彎腰農夫市集

2012彎腰農夫市集2月份暫停舉辦聲明

2012-02-16T01:06:00.000+08:00

2012彎腰農夫市集2月份暫停舉辦聲明

2012年2月

各位親愛的好朋友：

感謝大家這些日子以來的陪伴和相挺，但很遺憾且抱歉地通知大家：本月份２／１９（日）彎腰農夫市集將暫停舉辦乙次。主要原因在於目前台大蒲葵道的場地協調上有些狀況，校方提出有關農產品與食品品質的顧慮，因而未能同意場地出借。關於品質顧慮的部分，在此也特別與大家說明：農夫市集本著「生產者與消費者面對面的接觸」為宗旨發展，正是因為我們過於習慣以標章、品牌來做出選擇，而逐漸失去與食物本身的連結，近年來多起大宗的食品汙染案例層出不窮，則是此種習慣所導致的後果。因此農夫市集的平台，希望讓大家能夠透過市集場域，由一群在台灣各地進行友善生產的小農，讓前來市集的消費者「看見生產者」和「認識食物背後的故事」，進而藉由消費的力量，重建社會與環境的關係。

我們一直都不認為農夫市集只是經濟交易的平台，透過市集讓生產者與消費者相互認識、溝通，進而產生信任感與支持力量，這是社會教育與公共宣傳的重要機會。所以面對學校的疑慮，我們也會持續與校方溝通協調，在推廣友善耕作與綠色消費的漫漫長路上繼續努力。

我們期待三月份開始照常於每月份第三個禮拜天在台大蒲葵道繼續彎腰，但也有可能因協調狀況的不同結果，而變更場地。我們仍然歡迎農友／生產者持續申請今年度的攤位，工作團隊將會盡快安排時間，與新申請的各位農友／生產者進行產地拜訪和相互認識。

關於後續的包含三月份之後的市集資訊和場地情況，我們一有確定的消息，會儘早公告在彎腰部落格（http://bowtoland.blogspot.com/）和Facebook (彎腰農夫市集粉絲頁)，請大家密切注意，也希望大家持續關心台灣農業、支持本土小農！

彎腰農夫市集工作團隊　敬上

聯絡人：忽忽 bjqs02@gmail.com

2012年，彎腰農夫市集運作機制

2012-01-20T12:00:00.001+08:00

2012年，彎腰農夫市集運作機制

主辦單位: 浩然基金會、台灣農村陣線、台大穀雨社

● 開市日期：自2012/2月起每個月份第3個周日

2/19(日)、3/18(日)、4/22(日)、5/20(日)、6/17(日)、7/22(日)、

8/19(日)、9/16(日)、10/20(六)-21(日)、11/18(日)、12/16(日)

共計１２日

● 開市時間：10:00至17:00

　　(09:00可開始佈置攤位，17:30前清空攤位)

● 地點：臺灣大學蒲葵道

（台北市羅斯福路四段一號，臺灣大學新生南路側門，新生網球場與農業陳列館中間道路）

● 彎腰生活節：１０／２０（六）－２１（日）
包含彎腰農夫市集、晚會、系列講座的市集年度活動
1. 彎腰農夫市集─10/20、21，09:00-17:00
2. 土地音樂晚會─10/20，18:00-21:00
3. 農業生活系列講座─市集前後一周舉辦

● 本年度參與分為五階段，各攤位可視自身情況選擇較適合的參與程度，請各位注意送出申請到回覆大約需一個月的時間。(以下列出五階段時間)

□2/19 .3/18 □4/22 .5/20 .6/17 □7/22 .8/19 .9/16

□10/20-21 □11/18 .12/16

請詳閱以下說明(邀請原則、參與規範與相關資訊)後，下載「2012彎腰市集合作協定」，填寫完畢後傳真02-87126289或MAIL至bjqs02@gmail.com

2012彎腰市集合作協定

http://db.tt/wMBvg7XN (WORD)

http://db.tt/lyai8Yc3 (PDF)

一、 市集運作機制

1. 邀請友善攤位原則

1.1 彎腰農夫市集期許我們能夠有一個更美好與健康的環境，包含了農業生產、消費，以及自然的美好環境。而友善攤位做為市集中不可或缺的角色，我們希望能夠邀請有以下堅持之生產者，前來共同參與彎腰市集。

● 友善環境、土地、消費者，與自身健康；

● 耕作或加工品來源生產採環境友善方式，使用對環境及土壤友善的資材，不使用農藥與化學肥料(多年生果樹則為減量並安全的使用農藥)，絕對不使用除草劑、落葉劑、防腐劑(加工品部分)等會造成環境破壞、影響人體安全的藥劑；不生產與販售基因轉殖(基改)的農產品；

● 請以販售自行生產之農產品或自行製造之加工產品為主，並清楚標示原料成份、來源、產地於各攤位；請勿代售不符合原則之產品破壞市集信任，如有發現或經他人反應，則必須要根據退場機制進行處理；

● 願意親自與消費者溝通，誠實並仔細的介紹攤位所提供的各種農產加工品，並且樂意分享農作經驗和理念；

● 已有在臺灣各地友善市集、通路進行擺攤者(以照片、文字等資料證明)；

● 願意讓我們一起共享一個更美好與健康的環境

1.2 在彎腰的脈絡下，希望能夠容納我們所處的這個社會中的眾多不同聲音，除了透過消費力量來讓環境更好、生產者更有保障，也期許可以透過連結各種社會議題來擴大我們對社會的關懷和對彼此的包容。因此，我們也歡迎NGO團體、友善環境團體申請擺攤，來進行非營利性質的活動與理念推廣。

2. 友善攤位參與規範

若您已符合上述的邀請原則，接下來請您閱讀參與規範。

友善攤位遵循邀請原則及參與規範，並於市集前填寫合作協定，經由市集工作團隊討論或實地拜訪，簽回合作協定副本後，始能夠成為市集一員(由填寫合作協定至市集工作團隊簽回副本約需一個月)，請勿任意違背合作協定。

市集成員需相互幫忙與支持，無論您是生產者、友善團體或學生志工，請記住在市集中，我們就是工作夥伴，碰到任何問題要主動向彼此詢問，切勿有「被服務」的心態，如有需要幫忙也請絕對不要客氣。

若生產者對於邀請原則與參與規範有所規避且屢勸不聽、不願合作者，得依照攤位退場機制進行解約。

2.1簽署合作協定

友善攤位需於詳實填寫合作協定，以示對生產理念、生產過程、產品品質、推廣信念，與消費者信任的負責，以及對市集運作機制的認同與配合。

2.2繳交清潔管理費

友善攤位按參與規範繳交之清潔管理費，用於交付清潔公司與其他必要用途，溢收則全數做為市集長期營運之公積金。市集日結束前請各攤位將攤位資料表與當月份清潔管理費交給現場服務台工作人員，請大家記得繳費後和工作人員領取繳費證明，以免重複繳費。每月份由市集公報公佈上月份餘款。

2.3販售生鮮農產品之認證標準

這是消費者對於彎腰市集的信任，也是我們必需要給予消費者的保障。友善攤位參與初期並不強制產品必定要取得有機標章…等驗證標準，但大家必定要遵守邀請原則。而我們相信，如果您執行著符合我們邀請原則的生產方式，那麼應能夠在最低標準的農藥殘留檢測中取得未檢測出農藥殘留證明。

因此農友參與市集一季(三次)後，將要求農友必需將其農產品送檢，取得N.D.(未檢測出農藥殘留)證明，並主動提供給市集工作團隊。(多年生果樹不在此限)

2.4遵守校園規範

參與市集擺攤之友善攤位（農友、生產者、友善團體）以及工作夥伴等，需遵守校園規範。若經市集工作人員規勸不願配合，嚴重、累犯者將不予續約。

● 禁止於校園內抽菸、大量飲酒、大聲喧嘩；

● 禁止蓄意破壞校園內的設備、物品與草木；

● 各攤位需維持攤位的清潔，結束後需將所有垃圾與遺留物清空；

● 如有停車需求需以校園內有效停車位、停車場，或至校園附近有效停車場妥善停車，不得以參與彎腰市集名義停放車輛於無效停車位。

(停車費用30～60元/小時不等，視停車格位置決定)

O請依照校園規定於校門口抽票卡進入校園並停放於停車格內

O 市集當日會由服務台提供優惠停車券（校內停車費原價1小時60元，市集優惠1小時30元），如有需要請向協助的夥伴購買，於離開校園時連同票卡交給門口警衛及可直接離開校園。

2.5各友善攤位若有參與當月份市集，請於市集前一周回報當次市集欲販售之產品，以進行市集宣傳。

2.6各友善攤位需於攤位上擺放聯絡資料，提供給消費者最直接的聯絡資訊(姓名、電話、地址…等)。

2.7市集開市時間為10:00～17:00，09:00可開始攤位擺設與佈置，攤位為300cm*300cm之阿里山帳，一攤位有一桌(180cm*90cm)四椅。器材廠商會於18:00前來收器材，因此請大家最晚必需在17:30前將攤位清理乾淨！

2.8市集當日，友善攤位需先至服務台簽到並領取市集資料夾(內有市集公報與攤位資料表)，由服務台志工告知攤位位置。市集結束前，各攤位需將市集資料夾繳交給服務台。各攤位資料表將作為市集營運參考之基準，不任意外流。

2.9攤位違反市集邀請原則與參與規範而離開市集團隊者，對外不得以彎腰農夫市集名義進行販售。

2.10農友、生產者需親自參與為原則

3. 彎腰市集工作團隊

由台大穀雨社、台灣農村陣線成員、農友、與浩然基金會專案人員組成，共同協力制定市集規劃與安排，以及管理市集公積金。不定時召開農友大會，於每月份市集發送各攤位市集公報，並於每季(3/6/9/12月)結束時召開工作會議，討論該季營運狀況與制定下一季之規劃。

4. 市集公積金

生產者按合約繳交之清潔管理費，用於交付清潔公司與其他必要用途，溢收則全數做為市集長期營運之公積金。於每月份公佈於彎腰市集公報。

4.1 收費標準

● 一攤位一日1,000元整。

●有用電需求之攤位每日需多支付200元用電規費。

● 主辦單位、由主辦單位支持者免收攤位費；經評估情況特殊者，收費標準另定。

4.2繳交費用時間

每月份市集日結束前，連同攤位資料夾一起繳回服務台。

4.3固定設備

固定設備包含3X3平方帳、長桌一張、板凳三張、桌布一條、110V伏特電源(需支付用電規費)。各攤位需妥善保管市集當日攤位所屬之固定設備，嚴禁蓄意破壞。經管委會人員查證為蓄意破壞者，應說明原因並照價賠償。

5 攤位資料夾(含每月份公報、攤位資料表…等)

每個攤位將於每月市集時取得一份彎腰攤位資料夾，內含每月份公報、攤位資料表…等文件，資料夾為彎腰市集工作團隊與各攤位合作之記錄存檔，包含市集公報(報告市集營運情況與公積金累積情況)、每月攤位設備需求與擺攤狀況回報…等。每月份公報可由各攤位自行帶回保管，資料夾與攤位資料表需與當月份清潔管理費一同繳回服務台志工處。

6 攤位退場機制

生產者因不可抗因素，或無法履行合作協定之內容，該攤位可自行退出彎腰市集；違反市集運作機制，或經他人投訴有嚴重影響市集運作，屢勸不聽超過三次者，得由管委會決議強制該攤位退出彎腰市集。

攤位退場時，不予退還已繳交之公積金款項，如有特殊狀況可與管委會討論，若對退場相關情況有爭議時，以管委會最終決議為主。

聯絡人資訊

浩然基金會陳怡君(忽忽)

Tel:02-87126399轉31

Fex:02-87126289

0972-756763

bjqs02@gmail.com

彎腰農夫市集，愛農、親土、向前行！

2011-12-19T16:28:00.004+08:00

終於，2011年度的彎腰農夫市集，在12/18日步入尾聲。不同於過去兩年作為活動型、嘉年華式的經驗，從2011年9月開始，彎腰嘗試以創造更穩定的產銷平台為目標，於每個月份的第三個禮拜天，在台大蒲葵道舉辦農夫市集。

今年度四次的市集，總碰到台北憂鬱的陰雨天，但這些來自台灣各地帶著美好又友善環境產品的生產者、努力的希望這個社會更加美好的社會團體與青年學子，以及所有支持綠色消費的消費者，總還是在彎腰裡笑著，期許能夠在每一個「購買」的行為附著其社會意義─能夠讓消費者明白這裡的農產品是在怎麼樣友善環境的情況下孕育出來的；能夠讓這股友善消費的力量成為支持生產者進行耕作的穩定來源。

除了市集以外，彎腰論壇也帶給都市消費者對於農業的不同想像。九月份來自宜蘭友善耕作小農聯盟的阿寶和大家強調使用在地食材的重要性；十月份美國社區協力型農業的推廣者伊麗莎白告訴大家社區協力型農業帶來的種種可能性；十一月雨林咖啡的創辦人吳子鈺填滿了我們對於從生產端到銷售端的想像；十二月由台大穀雨社、台灣農村陣線的青年朋友來和大家分享為何參與社會運動、而土地、農作與我們之間的距離，其間有許多值得我們一起捍衛的價值。

做了對於這四次市集的簡單回顧，這裡更重要的事要和大家說一個好消息：經過了這半年來的嘗試，彎腰決定繼續走下去。從2012年度的2月份開始，每個月的第三個禮拜天，在台大蒲葵道，將繼續和大家見面！除了目前大家在這半年來接觸到的農友以外，彎腰也即將在一月份的時候開始擴大招募新的農友攤位和友善團體攤位，屆時會將招募訊息放在彎腰部落格上，期許能夠讓更多同樣為這片土地堅持友善耕作的農友能夠加入彎腰的行列，

也期許各位愛農親土的朋友們，繼續在每個月的第三個禮拜天，一起彎腰向土地致敬、和農人學習。

主辦單位：財團法人浩然基金會
協力單位：台灣農村陣線、台大穀雨社
特別感謝：所有協助籌備、參與擺攤的朋友與農友，
以及支持友善耕作、綠色消費的你們

彎腰農夫市集地點：臺灣大學蒲葵道。於臺大校總區(台北市大安區羅斯福路四段一號)新生南路側門、農業陳列館與網球場之間的磚道，新生南路麥當勞對面。

12/18(日) 10:00~17:00 彎腰農夫市集@臺大蒲葵道

2011-12-16T11:49:00.000+08:00

彎腰耕耘是農夫面對作物、天與地的謙卑，

而領受天地與農友餵養恩澤的我們，彎腰學習土地的包容，與農夫的踏實。

彎腰是一份反省，讓我們學習對環境謙卑，與自然萬物共生共存；

彎腰是一種態度，讓我們直接購買、在地消費、享用當季、支持小農、保護環境；

彎腰是一股自許，讓我們重新「從心」認識農業、土地、食物與你我的關係。

每月的第三個周日，彎腰與您相約台大蒲葵道，

讓我們一起展現綠色消費的力量。

Let’s bow in gratitude to land, nature and farmers!

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【彎腰農夫市集】12/18(日) 10:00~17:00 @ 台大蒲葵道

順安養蜂Beetowe(荔枝結晶蜂蜜、龍眼蜂蜜)、大宅院友善市集(新鮮在地食材)、上下游 News&Market 新聞市集(關心農業，以及友善土地議題的社會企業)、苗栗大南埔(米、土壟體驗、老茶、米漿)、貢寮自然最貴(貢寮自然最貴(粿)、筊白筍、黃金地瓜、野生山藥、雞母嶺放山羊乳、羊奶南瓜饅頭、純羊奶饅頭)、綠農的家(芭樂、木瓜、紅龍果、有機無籽檸檬、蜜柚、愛玉籽、草生香蕉、蜂蜜、龍眼乾、龍眼肉、洋蔥、地瓜、鴨蛋、果醬、有機米、阿公茶)、行健有機夢想村(有機轉型期─米/青蔥/青菜/筊白筍)、手工拓印版畫、台灣農村陣線(書包、貼紙、T等文創商品)、草地純釀(各式在地純釀好酒)、穀雨社(綠色相關書籍)、桃源香梅─米如呼的滋味(功夫脆梅、健康梅醬)、台東歷坵─魯拉克斯(小米酒)、果本山農組合(東勢鮮果─水梨、柿子)、小東河手作坊(手工冰淇淋、醋飲、苗栗文創商品)、雨林咖啡(公平貿易咖啡)、彰化溪州(米、芭樂、麥香)、阿爸的米菜小舖(米、蒜、鳳梨醬、醬筍)、海風野味(澎湖干貝醬)、阿麟師安心蝦(白蝦、蝦粉、蝦乾、無毒安心蝦系列)、台灣綠活設計勞動合作社(傳家富麗米)、土城彈藥庫(辣椒、龍眼乾、新鮮葉菜)、灣寶農學園(地瓜、蘿蔔、新鮮葉菜)、野上野下(美濃在地好食、文創商品)、部落e購(原住民部落安全農產品)、青年樂生聯盟

【彎腰論壇】 12/18(日) 13:00~15:00 @ 台大蒲葵道市集現場

主題：土地正義，一場未竟之戰

主講：臺大穀雨社

食物，透過農人的手，經由土地生長出來。然而目前許多台灣農村，都面臨著土地徵收的壓力。土地徵收條例也許大家不熟悉，但大家一定還記得和在彎腰碰面的大埔、土城、灣寶、貢寮。這些可愛的農友在彎腰用友善的農產品擁抱我們，但回到自己的家園時又要面對著政府、財團、怪手的威脅，要用農地來換工商用地，要用農產品來換房子和錢。即使不願意、即使以性命來宣示，仍然阻擋不了那些將自己驅逐出土地的力量。

12月份的彎腰論壇，在寒冷的冬天，將由台大穀雨社的成員、以及台灣農村陣線的青年朋友，來和大家分享自己為何關心、為何參與、為何上街頭。而這禮拜土地正義的這一場街頭戰役，對大家來說又有怎麼樣的體會。

我們都期待著一個更美好、更公平的社會，無論是市集平台、友善通路、親農媒介，即便是看似衝突的街頭運動（我得強調街頭運動不是只有衝突），都是相同的力量，支撐起我們的每一個朝向理想世界的步伐。

完整與即時訊息，請見彎腰農夫市集部落格 http://bowtoland.blogspot.com ，

或Facebook搜尋彎腰農夫市集

主辦單位：財團法人浩然基金會

協力單位：台灣農村陣線、台大穀雨社

特別感謝：所有協助籌備、參與擺攤的朋友與農友，
以及支持友善耕作、綠色消費的你們

彎腰農夫市集地點：臺灣大學蒲葵道。於臺大校總區(台北市大安區羅斯福路四段一號)新生南路側門、農業陳列館與網球場之間的磚道，新生南路麥當勞對面。

11/20(日) 1000-1700彎腰農夫市集，與你相約台大蒲葵道

2011-11-17T10:09:00.001+08:00

彎腰耕耘是農夫面對作物、天與地的謙卑，

而領受天地與農友餵養恩澤的我們，彎腰學習土地的包容，與農夫的踏實。

彎腰是一份反省，讓我們學習對環境謙卑，與自然萬物共生共存；

彎腰是一種態度，讓我們直接購買、在地消費、享用當季、支持小農、保護環境；

彎腰是一股自許，讓我們重新「從心」認識農業、土地、食物與你我的關係。

每月的第三個周日，彎腰與您相約台大蒲葵道，讓我們一起展現綠色消費的力量。

Let’s bow in gratitude to land, nature and farmers!

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【彎腰農夫市集】11/20(日) 10:00~17:00 @ 台大蒲葵道

順安養蜂Beetowe(荔枝結晶蜂蜜、龍眼蜂蜜)、大宅院友善市集(新鮮在地食材)、上下游 News&Market 新聞市集(關心農業，以及友善土地議題的社會企業)、苗栗大南埔(米、土壟體驗)、社團法人原住民深耕德瑪汶協會 (泰雅編織品、市民農園土地認養宣傳、甜柿直銷、在地無農藥蔬菜)、貢寮自然最貴(貢寮自然最貴(粿)、筊白筍、黃金地瓜、野生山藥、雞母嶺放山羊乳、羊奶南瓜饅頭、純羊奶饅頭)、小農餐桌(當季食材的創意料理)、部落e購(原住民部落農產品)、綠農的家(芭樂、木瓜、紅龍果、有機無籽檸檬、蜜柚、愛玉籽、草生香蕉、蜂蜜、龍眼乾、龍眼肉、洋蔥、地瓜、鴨蛋、果醬、有機米、阿公茶)、行健有機夢想村(有機轉型期─米/青蔥/青菜/筊白筍)、手工拓印版畫、台灣農村陣線(書包、貼紙、T等文創商品)、草地純釀(各式在地純釀好酒)、穀雨社(綠色相關書籍)、桃源香梅─米如呼的滋味(功夫脆梅、風味Q梅、健康梅醬)、台東歷坵─魯拉克斯(小米酒、A-bai小米粽)、果本山農組合(東勢鮮果─水梨、柿子、枇杷)、小東河手作坊(手工冰淇淋、醋飲、苗栗文創商品)、雨林咖啡(公平貿易咖啡)、彰化溪州(米、芭樂、麥香)、阿爸的米菜小舖(米、蒜、鳳梨醬、醬筍)、海風野味(澎湖干貝醬)、阿麟師安心蝦(白蝦、蝦粉、蝦乾、無毒安心蝦系列)、台灣綠活設計勞動合作社(傳家富麗米)、土城彈藥庫(辣椒、龍眼乾、新鮮葉菜)、灣寶農學園(地瓜、蘿蔔、新鮮葉菜)

【彎腰論壇】 11/20(日) 13:00~15:00 @ 台大蒲葵道市集現場

主題：這次，和你談咖啡

主講：吳子鈺（公平貿易 雨林咖啡）

你可曾想過手邊的那杯咖啡，是來自哪裡、怎麼從產地到你的手上？

你可曾在意過你購買那杯咖啡所付出的金額，會回到哪裡、怎麼從你的手上回饋產地？

你可知道，原來一杯咖啡，也可以對環境好、對生產者好，只要你肯願意去思考這其中的環節，並且用行動去支持。

本月份彎腰論壇，邀請到致力於結合公平貿易概念的「雨林咖啡」工作者─吳子鈺，來和大家分享如何透過一杯咖啡和這個社會連結。同時也邀請你，由一杯咖啡開始，思考一碗飯、一顆柿子、一把菜....，是如何連結自己與社會；邀請你一同思考，一種另類消費的思維和態度，可以怎麼改變與建構一個更好環境的可能。

完整與即時訊息，請見彎腰農夫市集部落格 http://bowtoland.blogspot.com ，

或Facebook搜尋彎腰農夫市集

主辦單位：財團法人浩然基金會

協力單位：台灣農村陣線、台大穀雨社

特別感謝：所有協助籌備、參與擺攤的朋友與農友，
以及支持友善耕作、綠色消費的你們

2011 Bow to Land 彎腰，農夫市集與生活節

2011-10-14T03:17:00.000+08:00

2011Bow to Land 彎腰，農夫市集與生活節

【小農耕作 ● 綠色消費】

彎腰耕耘是農夫面對作物、天與地的謙卑，

而領受天地與農友餵養恩澤的我們，彎腰學習土地的包容，與農夫的踏實。

彎腰是一份反省，讓我們學習對環境謙卑，與自然萬物共生共存；

彎腰是一種態度，讓我們直接購買、在地消費、享用當季、支持小農、保護環境；

彎腰是一股自許，讓我們重新「從心」認識農業、土地、食物與你我的關係，

展現綠色消費的力量。

Let’s bow ingratitude to land, nature and farmers!

彎腰農夫市集

農夫市集

每個月的第三個周日，讓我們一起彎腰，閱讀食物背後的故事，看見農人辛勤的容顏，實踐友善消費的力量！

2011/09/18(日) 10:00~17:00

2011/11/20(日) 10:00~17:00

2011/12/18(日) 10:00~17:00

彎腰論壇

市集日的13:00~15:00，透過每個月不同的主題，於彎腰市集現場與你我真實對談。讓我們在市集中停下腳步，在這兩個小時的論壇中，聆聽與分享彼此的想像，思考專屬自已的實踐方式！

2011/09/18(日) 13:00~15:00，在地食材

2011/11/20(日) 13:00~15:00，公平貿易

2011/12/18(日) 13:00~15:00，主糧文化博覽會

彎腰生活節

農夫市集、Bow to land晚會，「農業˙生活，我們的可能」系列講座

2009年開始，彎腰生活節系列活動填補了我們對於農業的想像和理解。2011年彎腰生活節，將延續前兩年的精神，期許能做持續的為你我開拓農業「心」視野。

彎腰農夫市集

手工拓印版畫、台灣農村陣線(書包、貼紙、T等文創商品)、草地純釀(各式在地純釀好酒)、穀雨社(綠色相關書籍)、桃源香梅─米如呼的滋味(功夫脆梅、風味Q梅、健康梅醬)、台東歷坵─魯拉克斯(小米酒、A-bai小米粽)、果本山農組合(東勢鮮果─水梨、柿子、枇杷)、小東河手作坊(手工冰淇淋、醋飲、苗栗文創商品)、雨林咖啡(公平貿易咖啡)、彰化溪州(米、芭樂、麥香)、阿爸的米菜小舖(米、蒜、鳳梨醬、醬筍)、海風野味(澎湖干貝醬)、阿麟師安心蝦(白蝦、蝦粉、蝦乾、無毒安心蝦系列)、黑糖農莊(黑糖、黑糖(薑))、台灣綠活設計勞動合作社(傳家富麗米)、土城彈藥庫(辣椒、龍眼乾、新鮮葉菜)、灣寶農學園(地瓜、蘿蔔、新鮮葉菜)、順安養蜂Beetowe(荔枝結晶蜂蜜、龍眼蜂蜜)、大宅院友善市集(新鮮在地食材)、上下游 News&Market 新聞市集(關心農業，以及友善土地議題的社會企業)、野上野下+美濃好食(文創商品、美濃好食、DIY植物教拓染)、鄉間小路 (鄉間小路、閱讀豐年、明信片、束口袋(水果系列)、水果月曆、米菓)、苗栗大南埔(米、土壟體驗)、溪底遙學習農園(水果醋、桂圓濃縮薑湯)、社團法人原住民深耕德瑪汶協會 (泰雅編織品、市民農園土地認養宣傳、甜柿直銷、在地無農藥蔬菜)、貢寮自然最貴(貢寮自然最貴(粿)、筊白筍、黃金地瓜、野生山藥、雞母嶺放山羊乳、羊奶南瓜饅頭、純羊奶饅頭)、台東縣池上鄉萬安社區發展協會(萬安社區有機米、純手作日曬有機米)、小農餐桌(當季食材的創意料理)、部落e購(原住民部落農產品)、綠農的家(芭樂、木瓜、紅龍果、有機無籽檸檬、蜜柚、愛玉籽、草生香蕉、蜂蜜、龍眼乾、龍眼肉、洋蔥、地瓜、鴨蛋、果醬、有機米、阿公茶)、行健有機夢想村(有機轉型期─米/青蔥/青菜/筊白筍)

2011/10/15(六) 10:00~17:30

2011/10/16(日) 10:00~17:00

Bow to land晚會

邀請到溫尹嫦(米莎)、陳永淘(阿淘)、鬥鬧熱走唱隊、山狗大後生樂團(行政院客家委員會贊助演出)、猴子小傅，長期關注農村與農業議題之表演者，在向晚微風中透過音樂，傳達對土地深深的眷戀

2011/10/15(六)18:00~21:00

「農業˙生活，我們的可能」講座

追求發展的年代，人們忙著前進，忘記仔細看看身邊曾有過的風景。農業被簡化成生產糧食，而人們也不再每頓飯前謝天禱告，食物的來源就是市場超商彷彿取之不盡的整齊貨架上，而對於食物來自海外異國或是城外鄉村則毫不知曉，對農村的印象，也只剩下千遍一律的稻田光景。

然而，農業與我們的關係遠遠不只是食物和飽足。有一群人嘗試著拉近食物與我們的距離，讓我們更認識自己所吃的食物，更親近腳下的土地；有一群人奮力與跨國農企業對抗，試著奪回糧食主權、奪回耕種的權力，阻止人與土地的距離一再被拉遠。

2011年彎腰生活節系列講座，邀請到這樣一群人與你我分享，有這樣的農業、這樣的生活，我們有這樣的可能。

10/6(四) 19:00~21:00
《農民之路與亞洲農村青年組織─農民之路亞洲青年會議分享》
許博任、陳寧，台灣大學農藝館112教室

10/16(日) 13:00~15:00
《種好菜、過好生活，社區協力農業的簡介與實務經驗》
伊莉莎白˙韓德森，彎腰農夫市集現場

10/24(一) 19:00~21:00
《種原保存與農民保種》
郭華仁，台灣大學農藝館112教室

10/28 (五) 19:00~21:00
《不僅僅是果腹－從產地到餐桌的食物旅程》
賴青松，台灣大學活動大禮堂104教室

彎腰農夫市集/晚會地點：臺灣大學蒲葵道。於臺大校總區(台北市大安區羅斯福路四段一號)新生南路側門、農業陳列館與網球場之間的磚道，新生南路麥當勞對面。

完整與即時訊息，請見彎腰農夫市集部落格 http://bowtoland.blogspot.com，

或Facebook搜尋彎腰農夫市集

主辦單位：財團法人浩然基金會

協力單位：台灣農村陣線、台大穀雨社

特別感謝：所有協助籌備、參與擺攤的朋友與農友，
以及支持友善耕作、綠色消費的你們

2011彎腰海報

2011-10-13T23:30:00.000+08:00

(點選海報可放大看詳細內容喔！)

綠農的家

2011-10-13T23:11:00.001+08:00

綠農精神
無毒只是基本人權，生產過程友善環境、交易過程友善農民才是我們的核心價值！

綠色宗旨
綠色消費是最好的環境保護行動，創造小農、環境、消費者三贏局面。

核心價值
無毒只是基本人權，生產過程友善環境、交易過程友善農民。

堅持信念
1.使用有機肥、天然益菌與素材促進土壤活化。
2.拒絕使用除草劑做好水土保持，保護生態多樣性。
3.生產過程不用抗生素、荷爾蒙、催熟劑，保有動植物自主權。
4.每季產品均通過檢驗合格，無殘留農藥是對消費者的信用。
5.包裝力求簡化、重複使用、落實廢棄物等於食物。

http://www.greenff.com.tw
http://www.wretch.cc/blog/tail2006

部落e購

2011-10-13T23:08:00.002+08:00

「部落e購」這個共同產銷平台自2005年發展至今，我們從原有的網路平台，2007年正式在新北市永和區成立了實體的理貨與推廣中心，三年來，我們累積了完整的分裝與行銷工作的經驗，也取得了六個部落的契作合約，在完成了生產者的組織與經營之後，我們清楚的看到「原住民」這個品牌存在的重要性，因此我們期盼能把「部落e購」發展為原住民的專有品牌，運用參與式保障體系的做法，結合各方的願景與信任，形塑出生產者、消費者與其他利益方共享的合作平台，讓「部落e購」這個品牌不只是在協助弱勢的部落產品，同時也是全民共享的一個社會品牌。

台灣原住民族學院促進會部落ｅ購
電話：049-2421167#702
傳真：02-86682845
客服中心： 049-2421167#702 (星期一至五上午八點至五點)
E-mail: egoshop.tw@gmail.com
網址：http://egoshop.atipc.org

貢寮自然最貴

2011-10-13T23:06:00.000+08:00

趙承宏
0982-345733
hardaway1025@msn.com

海風野味

2011-10-13T23:02:00.004+08:00

丁香干貝醬以澎湖夏季盛產的丁香為基底，加入辣椒、扁魚、小管干、蝦米爆香，最後加上干貝拌炒而成。澎湖冬季風浪兇險，討海人謀生不易，因此將夏季盛產的海鮮醃漬成各式各樣的食品佐食；約於十年前開始，有業者將這道私房料理進行小量產製，販售給觀光客當伴手禮，大獲好評，引起澎湖製作干貝醬的風潮。

每家丁香干貝醬作法各異、口味不同，明宏海產的丁香干貝醬製作於澎湖時裡，是一至今仍然漁獲豐富的小漁村，除了干貝因澎湖產量過少而選擇進口之外，其餘皆以當地漁產所製作，丁香魚與小管干豐富的鈣質與咬勁中，帶有扁魚甘甜的風味，入口之後漸漸感受到蝦米的鹹香，層次分明，百吃不膩，用來拌麵、拌飯十分方便，用以熱炒空心菜、山蘇等口感較韌、味道較清淡的綠葉類蔬菜尤其適合。

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

2011-10-13T23:02:00.001+08:00

社團法人原住民深耕德瑪汶協會工作團隊，成立於921地震隔年，協會前身為中華至善大安溪部落工作站，民國95年起由在地人才正式獨立自主運作，成立原住民深耕德瑪汶協會，自地震起本工作團隊便開始在大安溪自由村、達觀村推動家屋重建、醫療接送等社區服務工作，並於民國93年，秉持著泰雅傳統「共享共作」的精神，於達觀部落成立部落共同廚房，一方面發展產業(如：泰雅美食、小米醃豬肉、泰雅米露、泰雅編織、部落深度之旅、市民農園、甜柿直銷等)，期望部落有自給自足獨立的經濟，另一方面，也期望藉由產業的收入，照顧更多泰雅部落居民，民國 93年後至今，本工作團隊服務從原本針對災後重建的專案服務，漸漸發展長期穩定的老人照顧、青少年照顧、孩童照顧等。

聯絡方式
機構負責人：林建治
電話：04-25911550 0933-555654
e-mail：daanriver@so-net.net
地址：台中市和平區達觀里東崎路ㄧ段17-5號
官網：http://www.daanriver.org.tw
Facebook粉絲頁：http://www.facebook.com/daanriver
線上購物：http://somarket.doubleservice.com/daanriver

行健有機夢想村

2011-10-13T23:00:00.001+08:00

宜蘭三星鄉行健村位於三星鄉的右胸口，村莊在羅東鎮的西方，人口大約1千人、耕地面積180公頃，包圍在行健溪、安農溪、萬富圳、義隱路的天然隔離帶裡，重劃後更採灌排分離，安農溪進水，行健溪排水，是宜蘭最適合做有機村的地方。行健老農們的夢想，就是把這裡真的變成有機村，找回兒時的蟲鳥和螢光。

行健合作社為了推展有機村，一群農友於99年8月共同組成「保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社」，不同於一般產銷班或農會，他是由一股在地的力量所生成， “由下而上，自己甘願來做這件事”以共同行銷的方式推廣100%台灣在地有機好食材。

去年 (99年) 稻米產出, 農友們嘗試自行銷售, 雖然老農有很好的技術，但對行銷完全不懂，有機米囤積了近十萬斤，幸虧直接跟農夫買義務協助，推行【團購有機米幫老農渡好年冬】活動，才讓老農的心裡放下一塊大石。

務農雖然辛苦，但卻不該是可憐，農夫很踏實一步一腳印的耕耘土地，努力一分就賺一分錢。張美女士說：「希望可以讓農民感覺做農是一種時尚。」我們的態度就是不卑不亢，築夢踏實。

用心的好米需要被支持，請繼續支持我們，一起吃出宜蘭第一個有機村。

單位：保證責任宜蘭縣行健有機農產生產合作社
地址：宜蘭縣三星鄉行健村光復路103-6號
電話：03-9899826
email：orgavigor@gmail.com

歷坵（魯拉克斯）友善農產

2011-10-13T22:21:00.000+08:00

歷坵（魯拉克斯）友善農產～山林的守護與小農的堅持

歷坵部落坐落於群山環抱的臺東金崙溪上游，傳統部落名為「魯拉克斯」，意思是樟樹滿佈之處。恬靜的魔法森林與勤奮的農友是部落的珍貴資產，農業是部落的主要生計。

八八水災，氣候變遷的挑戰讓我們重新思索農業生產與環境的關係。有心的老人家跟青年組成小農復耕團隊，矢志找回「歷坵農法」，用祖先智慧積累的傳統農法，恢復田野生機。

兩年來，公田上採用友善土地方式耕作的小米與黃豆健壯而飽滿，彷彿回應了山林水土的涵養、農友的悉心照顧與我們期盼的心意。
歷坵農法復興過程中，從田野經驗與需求而來的設計，自製的農具、休憩用的達而達田間工寮、善用地力循環的小米與黃豆輪種、與自然同工的病蟲害防治方法…等，讓公田的農務呈現著有機的進展。

在田野生機慢慢恢復之際，我們更欣喜於年輕的孩子們願意走入田間幫忙，從中體會vuvu們（祖父母）對土地的情感及耕作的堅持，逐步累積與醞釀歷坵農法的傳承。
從公田開始的傳統農法追尋，承載著我們滿滿的夢想，對土地、環境與部落的未來，以及守護食用者健康的心意。

誠摯歡迎支持小農的朋友們來拜訪我們的魔法森林，感受公田生機與能量，一同參與歷坵農法的復興！

魯拉克斯友善小農產品（小米釀、黃豆）
更多歷坵田野點滴，請上Facebook搜尋我們的故事：「歷坵(魯拉克斯)小農復耕」
聯絡人：謝聖華，0928-183261，Email:evin1210@yahoo.com.tw。
　　　　杜美惠，0981-525050，Email: tagisi731@kimo.com。

大宅院友善市集

2011-10-13T22:17:00.001+08:00

2009年六月由宜蘭「友善耕作小農聯盟」創辦，原名「友善耕作小農市集」，2009年十一月與慈心華德福社群合作，更名「大宅院友善市集」，並成立市集發展委員會，確立「本土、環保、自然」的市集精神，以社群互助為宗旨，倡導「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的消費觀念。

時間：每月第二、四週週六10:00~13:00
內容：新鮮自然農產‧友善農產加工品‧熟食‧手工藝品‧二手物‧迷你電影院‧市集講座、理念攤位，以及每次不同的主題呈現。

http://ciximarket.blogspot.com/

上下游 News&Market 新聞市集

2011-10-13T22:13:00.002+08:00

一個關心農業，以及友善土地議題的社會企業

我們主要推動下面三項工作：

（1）建立一個關注台灣農業、食物與友善土地生活方式的專業網站。邀請各界作者，在此發表包含食物、耕作、農村、食育、綠能生活的文章，交換更多元的訊息。設有一名記者進行相關議題的專題報導、深度調查。

（2）主動進行農產品開發，提供給消費者健康的在地食物，也讓農村的經濟更活潑。

（3）提供其他對友善土地有幫助的相關產品，讓消費成為改變的力量。

http://www.newsmarket.com.tw/

彰化相思寮

2011-10-07T17:38:00.004+08:00

相思寮位於彰化縣二林鎮，在日本時期由於製糖工業的興起，形成蔗工村。而後，台糖種蔗之機械化程度日益提高，相思寮農友則繼續經營各家戶的農業，種植的作物種類多元豐富，從稻米、花生等糧食作物到高經濟價值的瓜果類皆有。

從田裡採摘了滿懷蔬菜的阿媛嬸 (許淑惠)

然而，2008年由於中科四期二林園區的進駐，將徵收相思寮農民的住家與農田，使他們的生存權與就業權受到嚴重的剝奪，經過農民的組織與抗爭，目前相思寮大部份的聚落得以保留，農地透過「以地易地」的方式維持農民的生計權利。但是至今還有農場巷散戶的居住問題，尚未圓滿解決，仍然持續與政府抗爭與協調中。

彎腰採收花生的阿美嬸 (許淑惠)

在彎腰農民市集中，相思寮農友帶來當季新鮮現採的蔬果與農產加工品，分享給台北的朋友們，希望大家能持續關注不當開發的相關議題，共同為永續農業發聲出力。

聯絡人：林樂昕 0922-696075
　　　　許淑惠 0952-575772

鄉間小路

2011-10-07T17:35:00.000+08:00

《鄉間小路》，臺灣最早的農業生活刊物。刊物精神：人人日進三餐，能說農業無關？（If you eat, you are involved in agriculture.）民國六十四年創刊，當時為《農業周刊》。民國八十年改成月刊，名為《鄉間小路》。民國一百年全面改版，農業生活精神不滅。

這二十年來，《鄉間小路》踏實地在寶島上生活，持續記錄在鄉間所遇見的美好事物，一路上始終抱持「人人日進三餐，能說農業無關？」的生活態度，每月定期和讀者分享當令農作滋味與在地生活智慧。

鄉間小路　
http://www.harvest.org.tw/
02-2362-8148 *28

野上野下＆美濃好食

2011-10-07T17:33:00.003+08:00

野上野下

野上野下文創
在文化中創作；在農業裡藝術；在美濃野上野下~

商品內容
野上野下手冊：野上野下過程全記錄，呈現美濃在地生活美學。
真陶醉：以農業、自然、和美濃意象所創造出來的小陶飾。
真自然：採集身邊的草木，敲拓出天然色素與紋樣，染成生活布品。

DIY植物敲拓染
實際體驗敲拓染，製作屬於自己的自然系小物。

美濃好食

美濃花生豆腐：在來米與本土花生譜出的好滋味，只有在六堆客家地區才吃得到唷~
小木瓜：一般通路不賣的小SIZE美濃木瓜，獨享甜美剛剛好！
小麻油：傳承四代的吳家麻油，限量小瓶裝，輕鬆帶回濃純香！
黑豆：有機的方式種植，再以手工去雜質、用棉布與竹篩拋光黑豆，呈現溫潤光澤的健康黑豆。
手摘日曬紅豆：堅持不灑落葉劑、日曬美味更濃縮。
美濃白玉蘿蔔醃漬品：使用每年秋天生產的白玉蘿蔔，用時間醞釀風味。

http://wildandfield.blogspot.com/
美濃菸葉輔導站07-6813192

桃源香梅米如呼的滋味

2011-10-07T17:16:00.001+08:00

我們的家鄉在玉山南麓、荖濃溪上游，不僅是山明水秀的原鄉，也是梅子的故鄉。

八八水災前，因為缺乏行銷通路加上青梅不耐存放，農友們只能將辛苦採收的青梅低價賣出。水災後，堅持留鄉重建的信念，我們開始學習梅子加工與友善環境的田間管理方式，要用與自然和好的方式，重建部落的農業生計。

這一路走來並不容易！「桃源香梅」是大家的心血結晶，所使用的青梅原料均來自不使用除草劑與農藥的純淨梅園，由部落的Dama跟Gina們（爸爸、媽媽們）精心手作而成。製作過程無添加任何人工香料與防腐劑，只想真誠地展現梅子「酸、甘、甜」的多層次風味，讓更多朋友認識米如呼的好滋味。

八八水災帶來的挑戰仍需持續的努力去超越，箇中滋味就像枝頭上青澀的梅子，經過鹽漬、糖化、熬煮後，產生豐富醇厚的各種風味。您的支持則是「桃源香梅，米如呼的好滋味」轉換的最佳酵酶，將讓新生的力量更平穩的展現與前進！

桃源香梅，米如呼的滋味手作坊
高雄市桃源區勤和里南橫公路三段47號
聯絡人：吳秋芬，lau101853@hotmail.com
聯絡電話：0955-115782

苗栗大南埔

2011-10-07T17:11:00.000+08:00

大南埔又名南富村，位於苗栗縣三灣鄉與南庄鄉的交界處，由中港溪沖積成南庄鄉內最大的穀倉，並且擁有中港溪流域最大的廟宇—文武宮。在清領時期，大南埔是苗栗內山地帶拓墾貿易的中繼站；日治時期，因應煤礦的開採，大南埔更加繁榮。但是，無論產業如何變遷，種稻一直是主軸，並且孕育出優美的客家文化。

然而在大環境的影響下，大南埔的社會基礎—農業，也逐漸凋零。大南埔亦面臨普遍的農村困境：勞動力外流、隔代教養、缺乏就業機會…前年更有大型的開發案，要將十甲的水田轉成建地。面對此一困局，南富社區發展協會與苗栗後生會共同嘗試了許多努力。我們舉辦了多次訪調，採集社區的文史資源，以及產銷結構的調查，希冀找出不一樣的道路。

我們一方面透過鄉土營的舉辦和社區報的發行，來推廣和擴散鄉土文史；另一方面，產銷訪調所勾勒出的圖像，卻是盤根錯節的剝削體系。我們深深明白，文化不可能脫離物質基礎而存，因此，我們提出以農為本的文化觀光的概念。在此概念下，我們規劃了短期和長期目標。

就短期目標來說，我們希望成立土礱文物館。大南埔優美的稻作文化，孕育了稀有土礱師父。所謂土礱，就是用竹子搭配紅土所製造的磨，需要高深的手工藝技巧，和對山林豐富的知識。土礱老師傅—林裕祥已經高齡83歲，為了傳承台灣的國寶，成立文物館的工作已經迫在眼前。因此，我們在彎腰市集展演土礱的操作和土礱米，希望可以為保存社區文化盡一份心力。而未來我們打算成立農夫市集，讓作物背後的好故事可以被訴說，讓友善環境的農夫可以被支持。

聯絡人：邱星崴 0921760303
　　　　賴咏華 0910422445

雨林咖啡

2011-10-07T17:05:00.003+08:00

熱帶雨林是是地球的肺，更是陸地上生物多樣性最豐富的地方。然而在印尼，熱帶雨林卻以每年200萬公頃的速度消失。因此，雨林咖啡計畫希望能夠透過公平貿易直接回饋生活在雨林的人們，並且經由環境和農業生產的規畫，達到人與環境共生的理想，更希望最後能在蘇門達臘當地將單一作物種植園回復成森林。

朋友們，來杯咖啡吧！支持農民、關懷環境，你我不缺席！

來源：印尼蘇門達臘亞齊省，加悠(Gayo)山區，Bener Meriah。
品種：阿拉比卡（Arabica），加悠曼特寧。
耕作方式：有機耕作、多層次樹蔭栽培
品質保證：從生產到流通全程監督，農藥殘留及赭麴毒素檢驗合格(SGS、瑠公)

聯絡人：吳子蓉
04-22467566
0972-913987

台灣農村陣線

2011-10-07T17:02:00.002+08:00

台灣農村陣線，一群關心台灣農村善良又勇敢的人民。

台灣農村陣線2008成立以來，除了持續關注「農村再生條例草案」、「土地徵收條例」、「農業基本法」，積極介入法案討論，提出民間修觀點。並與各地反土地徵收的農民站在一起，新竹二重埔、新竹竹北璞玉計畫、苗栗灣寶、苗栗竹南大埔、彰化相思寮……等等，農陣與農民堅定同行。
「小農復耕、綠色消費」則是農陣擴展日常生活的實踐。透過友善環境的生產、公田合作的田間勞動、多方連結各地農民與消費，農陣嘗試建立以農業為起點的在地經濟。同時藉著籌辦「彎腰生活節」等農夫市集平台，促成小農與消費者對話，在日常生活中貼近環境、土地與發展議題。凡此種種在於從食物中連結農民與社會，建基農鄉復振之路。

農陣在盛暑開辦夏耘農村草根調查營，持續出版訪調文集，同時與校園青年協作在校園中開展農村議題讀書會與各項認識、學習的工作，藉以喚起更多青年朋友認識農民、理解農村，從而展開自主的行動。

除了更深入的在地瞭解，農陣持續拓展國際農運的連結。我們相信唯有各地農民團結起來，理解彼此的處境、交流各地的經驗，進而影響與擴大各界對於農業價值的肯認，永續未來才有保障。

行動是改變的開始，讓我們攜手為這塊土地更美好的未來而努力。

網站：http://www.taiwanruralfront.org/
e-mail：taiwanruralfront@gmail.com

歡迎捐款（此帳戶農陣專款專用）
帳戶名中華民國社區營造學會
帳號：113-20-0685069
華南銀行新生分行(代碼008)
捐款後，麻煩請 email 至 taiwanruralfront@gmail.com
告知捐款人姓名、連絡方式與地址，以方便開立正式捐款收據

台東縣池上鄉萬安社區發展協會

2011-10-07T16:59:00.000+08:00

池上，台灣米的一流產區，以稻米為主要產業結構的鄉村，其中又以萬安村為池上鄉最主要的有機米產區，然而隨著工業時代求快求速的情況下，鄉村面臨年輕人出走，隔代教養普遍的現象。

萬安社區發展協會有意以「永續經營」的態度來耕作，我們對內教育我們的下一代有機耕作與傳統農耕的價值，不單是對土地友善的態度，更是對這群社區的小種子將來在自己的故鄉開花結果的期待。

比起追求通路和認證，我們相信讓消費者直接找到可信賴的有機生產者更來得有價值。如果消費者能夠有意識地直接和農夫買，了解其消費行為背後產生的意義，那時米就已經不再單純只是商品，它是一個城與鄉交流的媒介，一個人與人互相的關懷，一個對環境議題的支持。透過米，我們將有共通的革命情感。
感謝彎腰市集，讓我們找到你（米）！

聯絡人：林柏宏 0912-955015
http://wanan197.blogspot.com/

小農餐桌

2011-10-07T16:56:00.004+08:00

「小農餐桌」主要理念就是透過飲食讓人回到跟土地的親密關係。

1. 直接向友善耕作的農民購買當季食材
2. 透過料理教育消費者，食物的來源、農作的知識
3. 讓消費者一同到農地與小農學習，並回到餐桌跟我們一同料理。
4. 讓合作的小農彼此的認識與交流
5. 餐廳不再是固定的地方，有農作的地方就有餐桌

Facebook搜尋「小農餐桌」

手工pizza

學習農耕：採馬鈴薯

體驗農作：合作農友—花蓮北埔有機山藥田陳民輝大哥(山藥大哥)

合作農友：花蓮吉安健草農場陳大姊提供：生菜、香草等

合作農場：花蓮健草農園

製作手工餅皮

當天採的沙拉

自己種的馬鈴薯

土城。彈藥庫

2011-10-07T16:50:00.001+08:00

解禁後的彈藥庫，其保留下來的生態多樣性與農村氣息讓人驚艷，同時卻也不斷面對看守所搬遷此地的土地開發爭議。為了守護這片都市中難得的完整淨土，世居此地的農民聚集在一起，以不施農藥與化肥的友善耕作方式，共同為創造生態農村的奠立基礎。

土城彈藥庫目前的產品以當季各式無毒蔬菜為主，並嘗試開發各種以農產為主、不添加化學原料的健康加工品。此外，也積極舉辦各種農事體驗和生態導覽活動，讓更多人有機會接觸彈藥庫的自然閒適。

聯絡人：劉麗蘭 0937-462904

灣寶農學園

2011-10-07T10:43:00.002+08:00

友善環境‧無毒種植‧在地生產‧產銷對話‧消費知覺‧行動實踐‧環境永續
我們不使用農藥選擇以費工、費時卻較友善土地的方式種地瓜，地瓜生長的過程中，要面對頑固的雜草、蟻象造成的木栓化，以及貪吃的雞母蟲和田鼠等對地瓜產量造成的減損。

然而
我們夢想，在友善環境的種植方式中，飄出無毒健康的地瓜香。
我們期待，消費者吃下的不只是地瓜的香甜，還有對土地的疼惜。
我們相信，每一口地瓜都可以讓土壤裡的生物圈更加蓬勃，而非毀滅。
我們知道，有你的支持，友善環境的無毒種植法，讓生態永續、讓子孫受惠。我們的幸福就在灣寶，邀請你加入灣寶幸福地瓜的行列。透過消費的力量與農民一同守護土地。

網站：http://jiangpopo.blogspot.com/

彰化溪州

2011-10-07T10:41:00.003+08:00

溪州鄉位於彰化縣南端，是一個農業鄉，鄉裡有一萬多位居民以務農維生。農業生產與水息息相關，有水才會有生命。而溪州的農業用水十分依靠台灣第一條官設水圳──百年大圳「莿仔埤圳」。

其實，溪州會名為溪州是因為她原本是濁水溪支流之間的沙埔地。不過沙礫地土質貧脊，並不適合耕作。直到後來莿仔埤圳開鑿，溪州才得以開始聚集人口。因為圳水的充滿泥沙，農人通常運用濁水來補充農田的養分、地利、增肥，還會在農閒時為自己的田地積滿圳水沉澱，讓原本只能種植旱作的沙礫地慢慢的沉積成一畝一畝良田。因此，莿仔埤圳不僅養育著農作的生命與農民的生計，甚至可以說有莿仔埤圳才有溪州鄉。

在這樣土地上生長又受濁水溪滋潤的農作可以說是菜香米甜。當地農人都會說濁水溪溪水富含微量元素，所生產的稻米比起清水灌溉的既香又Q，以「濁水米」之稱聞名全台。同時，我們每吃20顆芭樂就有一顆是來自這小小鄉鎮，它是彰化芭樂比賽的常勝軍；而我們家中的盆栽樹木，每10顆就有4顆來自彰化，而溪州是其中苗木最大產地。

溪州這個農鄉，就是因為這條水圳綿綿流過，才慢慢的聚居起人口。不僅孕育一代又一代的溪州人，也為台灣生產了優良的農產、提供豐美的食物。

網站：http://hsichou.blogspot.com/

溪底遙學習農園

2011-10-07T10:38:00.002+08:00

溪底遙學習農園
溪底遙位於南投縣中寮鄉，921地震之後，由地方居民廖學堂及參與重建朋友，共同發起「溪底遙學習農園」計畫，這是一個小農集合的平台，學習以對土地友善的方式，種植柳丁、帝王柑及龍眼等各項作物，同時進行植物染織工藝，希望生產與消費者均能受惠。

溪底遙的帝王柑
帝王柑是多年生的常綠果樹，外型類似柳丁，但口感接近橘子，皮薄、汁多、果肉細緻，成熟時幾乎沒有酸味。我們完全不用農藥栽培，完熟採收，果實富含維他命C、礦物質、維生素B12、有機酸、纖維質…多種養分。

溪底遙的柳丁
柳丁是多年生的常綠果樹，2月開花，11月底果實成熟，緩慢的成長過程蓄積許多營養，除果肉富含有機酸及維生素B、C…，皮層也很營養，因採無農藥栽培，建議吃柳丁時，盡可能連果肉外的白膜一起食用，能更完整的吸收柳丁養分。

溪底遙的各項醋飲
溪底遙的醋飲是將果物浸置於循古法精釀的有機米醋中，無添加任何香料或化學成分，經長時間靜製發酵而成，讓果物的豐富營養在醋中完全釋放。目前我們提供的醋飲系列有：綠柳丁、黃柳丁、百香果、桑椹、玫瑰、老松、梅子等七種果醋。

老朋友龍眼乾，桂圓薑湯
龍眼樹高大強健耐貧瘠，卻帶給人類豐富收穫。花可養上等龍眼蜜，果實甜美，木材堅硬可供建築，根系抓地力強，利於水土保持，是人類與土地的老朋友。溪底遙以龍眼樹枝為柴薪，慢火烘焙，把果實的甜份與營養保存成龍眼乾果。此外，我們也將無農藥栽培的龍眼乾、薑、黑糖…一起熬煮成「桂圓濃縮薑湯」，溫暖身心。

繡蓮染織工房
繡蓮從小和植物一起玩耍，山林是她最好的朋友。地震後，她回到家鄉，進行製靛藍染、編織及其他植物染色，做出具有山野氣息的作品，期望透過工藝，讓大家感受中寮豐富的生態之美。

電話：049-2693199
傳真：049-2694649
Email：farmer@befarmer.com
地址：南投縣中寮鄉永樂路60-2號

黑糖農莊

2011-10-07T10:36:00.003+08:00

我們農莊位於台南南化水庫上游，張錫斌先生自2003年起自行栽種甘蔗並以老一輩傳統材燒方式製糖至今，雖然甘蔗最大的麻煩來自於雜草，卻始終秉持不施用除草劑，堅持自己吃得安心，才敢分享給朋友。

張師傅堅持小時後的甜蜜滋味，以全手工的方式製作黑糖，連當燃料的薪材也是一家人上山尋找風倒木再將之運回農莊。以傳統材燒方式熬糖，一鍋就要經過7、8個小時才能製作完畢。傳統手工方式製糖很累，但大家從沒抱怨，都是滿滿的驕傲。

近兩年電視節目自行採訪過後名氣漸起，黑糖農莊也開放民眾製糖參觀，將所有製作流程完全透明化，為的是讓大家能夠了解黑糖農莊的用心。許多人在看過了我們的製糖流程後，會問跟我剛回家幫忙時一樣的問題，為什麼不賣貴一點呢？這麼辛苦才製作出來的糖。張師傅曾對我說過這麼一句話「這麼好的東西，要讓大家都能吃得起，而不是只讓少部份人可以享受」。

我們用心熬出最好的糖，也堅持自然的栽種與製作，更是通過了SGS嚴格的檢驗，為的就是把人與自然之間互相信任的成果，完美且自信的呈現給所有支持我們的朋友。

黑糖農莊
張君仕
0921560799
065-770188
5770188@gmail.com

順安養蜂

2011-10-07T10:31:00.002+08:00

Bee to we蜜蜂教我們的事
蜜蜂，是延續土地和生命、傳遞幸福的辛勤使者，
好的生態環境，就有好的農產品，這是大地贈予我們的禮物。
我們是台灣在地養蜂小農，蜜蜂是我們最親密的家人。

當冬天大自然環境沒有花蜜可採時，
我們會把今年採收的蜂蜜、花粉再餵回給蜜蜂。
成熟蜜含有果糖、葡萄糖、豐富的維生素和微量元素等多種有益物質。
我們的荔枝蜂蜜是天然熟成的，會結晶呢！
而龍眼蜂蜜目前是人工濃縮加工至20度水份比，未來將慢慢調整生產模式。
蜜蜂教我們的事，並非只是搖蜜、取蜂王乳、採花粉等…
向蜜蜂學習，我們因而更關心氣候、生態、農作方式、飲食和生活品質。
蜜蜂教我們的事，是對土地的深情，以群體力量共同守護，
就像一家人一樣無私奉獻，
一代傳承一代下去，生生不息。
一點一滴改變、復甦蜜蜂和人們都想要的友善環境。

【蜂蜜也可以這樣吃】
蜂蜜隨著時間和溫度變化可能產生結晶，是自然現象，結晶蜂蜜葡萄糖含量高易於消化，西方國家人們常將結晶蜜塗抹在麵包、餅乾上當抹醬，也可加於咖啡優格中食用；且由於固態結晶便於攜帶，德國人幾乎用結晶蜂蜜取代其他糖類來源。

通過百年「國產蜂產品證明標章」，還有自費SGS蜂蜜檢驗證明

張永坤
beetowe@gmail.com
0976585803
彰化市快官里彰南路五段366號

https://www.facebook.com/bee.towe
http://tw.myblog.yahoo.com/bee-2011

阿麟師安心蝦

2011-10-07T10:26:00.000+08:00

我們堅持所有養殖過程，絕對不添加任何化學藥劑，保護土地不被傷害。
漁民自產自銷，減少中間商的打壓及價格的哄抬。

首先蝦子撈上岸後，先放入乾淨水中吐沙，馬上分裝急速冷凍。
確保蝦子的新鮮度，並可免除傳統運輸過程，商人為了保鮮而必須添加藥物的問題。
阿麟師養的蝦子，吃的安心、蝦肉扎實，更重要的是對土地與他人身體善意的執著以及長期的努力！

阿麟師安心蝦／購物車

阿爸的米菜小舖

2011-10-07T10:21:00.001+08:00

當初阿公不讓阿爸出外工作，堅持要身為長子的他接下家業，在那個台灣錢淹腳目的年代，留在家鄉的阿爸沒有機會到城市打拼，也沒有機會唱林強的《向前行》，阿爸的青春，在日復一日的巡田水，漸漸老去。

「如果人生能夠重來，我一定不務農。」阿爸這麼說著。

對於阿公的決定，阿爸口氣透露著無奈，但是做什麼像什麼一直是阿爸的處事原則，既然選擇務農這一行，他希望能夠種出品質、種出農人的驕傲。今年六十七歲的阿爸，沒有太多力氣改變耕作方式，所以他選擇合理用藥，盡所能地善待土地。看著阿爸辛勤的背影，我希望可以藉由販售阿爸親手種的農產品，延續阿爸的「農家精神」。

聯絡人：吳佳玲 0987-762621
阿爸的米菜小舖臉書帳號：https://www.facebook.com/Yunlinfarmer

果本山農組合

2011-10-07T10:13:00.000+08:00

「如果連草都長不起來，這塊土地就死掉了！」

台中東勢山城，是寄接梨的故鄉，也是台灣最大的產區。在這裡，一群默默嘗試友善耕作多年的客家山農、關心農業永續的資材經營者、社區工作者，和本地與外地的青年子弟，聚在一起。

2011年夏，從東勢產地出發，我們整合多項友善耕作的溫帶果品，嘗試建立一個真正屬於農民的友善產銷平台。

我們希望：
大地再度充滿生機　農民活得尊嚴自信
青年得以回鄉安居　農村能夠代代永續

這一塊永續山城的拼圖，邀請我們的消費者與我們共同完成。

網站：http://mountfarmer.blogspot.com
聯絡電話：童智偉　0919-632769　鄭雅云　0913-950352

雨林咖啡
來杯雨林咖啡吧！公平貿易、生態關懷，你我不缺席！

在印尼，熱帶雨林正以每年200萬公頃的速度消失。雨林咖啡計畫希望能夠透過公平貿易直接回饋農民；同時與當地的大學合作，進行雨林相關的基礎研究，以達到人與環境共生的理想。

來源：印尼蘇門達臘亞齊省，加悠(Gayo)山區，Bener Meriah。
品種：阿拉比卡（Arabica），加悠曼特寧。
耕作方式：有機耕作、多層次樹蔭栽培
品質保證：從生產到流通全程監督，農藥殘留及赭麴毒素檢驗合格(SGS，瑠公)

聯絡電話：04-2588－2076

竹南大埔

2011-10-07T10:06:00.001+08:00

大埔，位在苗栗縣竹南鎮，日治時期當地水利設施尚未完備，大量種植甘蔗、甘薯以及少量的茶，直到國民政府時期大埔水庫興建後，大埔全區開始推行水稻栽種。當地除了生產稻米之外，還有冬天種植的蔬菜與各種瓜果。

二〇一〇年，苗栗縣政府為了擴大竹南科學園區，對當地居民進行粗暴的土地徵收，引發一連串農民起義抗爭反對政府圈地惡行。六月九日的「大埔事件」，苗栗縣政府將怪手開進稻田，搗毀即將成熟的稻穗，震驚全國，並且激起全國各地反對徵收農民自發性地組成自救會，抵抗政府與財團聯手的圈地惡行。

大埔事件兩年後，大埔農民的田地仍未完恢復可耕作狀態。大埔自救會主要成員，人稱小君姊、葉太太與陳阿嬤依仍堅持務農，並帶來客家人平時醃製的長年菜、酸菜乾等加工品，希望大家在購買大埔農民的農產品時，能夠持續關注不當開發的相關議題。

大埔聯絡人：小君姊 0920-623-810

台灣綠活設計勞動合作社

2011-10-07T09:53:00.000+08:00

身份背景：
2008年，在一群志同道合的朋友努力下，台灣綠活設計勞動合作社(簡稱台灣綠活)誕生了，在綠活成立之初，就設定了自然農耕的推廣是合作社的重點努力方向，因為，綠活的成員認為，只有乾淨的土地能培育出乾淨的食物，如此才能讓後世子孫健康的成長。但長久以來，僅僅只是停留在自然農法的研究階段，直到2010年，有人願意提供家鄉約6分的地，以倡導自然農法，我們的想法才得以落實。歷經與農友的溝通討論，規劃3.7分的農地進行有機方法種植，過程中，僅施以益能出品有MOA認證的有機肥；另有2分地，則以自然農法耕作，以培養地力。將近一年的努力，有了豐碩的成果，於是，我們推出了有機方法種植的良質好米，推薦給大家。

我們的米，雖然很快就會被吃掉，但培植這些米的土地，將會被傳承下來，協助打造富麗的農村，所以，我們賦予『傳家富麗米』這個響亮的名字，來代表由此片土地生產而來的好米！

成長環境：
培植『傳家富麗米』的土地，位於桃園縣新屋鄉。桃園台地在先民的努力下，開闢了成千上萬的埤塘，故有『千塘之鄉』的美稱，灌溉孕育我們自然有機田的，正是桃園大圳十二支線的埤塘，這使得我們的自然田計劃，有了更深一層的意義，透過綠活的行動，期望讓埤塘維持原本的灌溉功能，進而得以保存其原有的風貌、週邊賴以生存的農村文化以及豐富的生態系統。

灌溉水源一景

認證：
您一定會問我們，我們有沒有有機認證，很抱歉，沒有，因為綠活並沒有足夠的財力，去進行目前台灣法令規定的認證程序。但是我可以告訴大家，綠活有其他的認證，我們的認證來自於，利用田間稻穗掩飾，築巢而居的鳥兒，他們幫綠活告訴大家，生活在這裡，可以不受一般慣行農法的農藥毒害；我們的認證也來自，收割時，漫天飛舞，爭食田間小蟲的蜻蜓，下次收割時，您也可以親自來看看那壯觀的景象，屆時，您也會是我們的認證哦！

隱藏在稻穗中的鳥巢

認識我們以後，您一定很想將『傳家富麗米』帶回家，
您可以打認穀/訂米專線：0922435703、0928012136
或是mail到 greenlife200805@gmail.com
如果您想更了解『傳家富麗米』，也可以到專屬網站，有許多如同親臨實境的影片可以欣賞哦！

臺大穀雨社

2011-10-07T09:36:00.000+08:00

穀雨—從校園到田野，關心臺灣農村，實踐理想的青年社群

「穀雨」是二十四節氣之一，約在四月十九日至二十日。清明後，就是穀雨。傳統上，農民在清明節以前已完成播種，穀雨時節便是上天落雨，幼穗滋長的日子。

我們是一群關心農村的大學生，自名「穀雨」。雖然我們不一定是農家子弟，或從事農務，卻深深感念農民對社會的貢獻。沒有農民的辛勞，就沒有眼前的社會環境以滋養青年。農民之於青年，就像雨水之於幼穗。因此，我們自許如水田的幼苗，承載農村堅韌的生命力，從感恩到回報。

台大穀雨社起源自2009年的台大農村讀書會，動機是想從書本中理解台灣鄉村的困境。然而農業的特殊性正在於它帶有身體力行的精神，藉由身體與土地的接觸，我們才能更進一步理解農村中的生活脈絡。因此，2010下半年農村讀書會轉型為「農村實踐小組」，開始嘗試以社團的方式捲動更多台大學生進入農村、進而關心農村議題。2011年，決定正式成立社團，並更名為「台大穀雨社」。

bbs://ptt2.cc 看板 DaNanPu
Facebook:台大穀雨社
http://rural-practice.blogspot.com/

與孩子一起玩生活──小東河手作坊

2011-10-07T09:32:00.001+08:00

我們是光的家族，與五個孩子一起在苗栗實踐與自然共生的手工生活，一種凡事親手作工，強調使用在地材料、少量生產、對土地友善的緩慢生活，我們希望透過自家生產的產品，分享慢食運動、華德福教育及共生社區的理想，我們的夢想，是在苗栗建立一個生態村，期盼有更多家人一同參與。

苗栗的好山好水，孕育出豐盛的農產作物，也是個適合所有生命（包括人類及所有動植物）共同居住的地方，我們的產品，就是要讓更多人認識苗栗的美好。

農村生活的孩子，是最快樂的孩子；農村的生活，也是最人性化的生活。

大自然是最好的教室，在生活中學習，是最好的學習。

小東河手作坊
苗栗縣南庄鄉南江村小東河10號

黎屋夥房文化工作室
苗栗縣頭份鎮山下里後湖19號

聯絡電話：037-595998, 0981127531
電子信箱：laivuk@gmail.com

網頁：
台三線： http://mypaper.pchome.com.tw/hakah
光の家族： http://blog.sina.com.tw/homeofpeace/
太陽の家： http://blog.yam.com/waldorf

2011彎腰生活節─不屈的生活美學（轉自漂浪‧島嶼）

2011-09-19T23:00:00.002+08:00

這年頭，很多人在彎腰，各種形式的彎腰。

有人為生活勞動，生產美味食物。
有人為土地正義，堅守農村價值。
有人為知識學習，體會生態之美。
有人為衷心感激，深深彎腰道謝。
彎腰，不是屈服強權，而是一種勞動的生活哲學，一種對自然虔卑的精神，尋求人間與土地的溫柔共生。

2011年，彎腰生活節開幕，9到12月每個月第三個星期日，在台大蒲葵大道舉辦，透過市集、音樂會，體會彎腰生活的酸甜滋味。

（Munch大哥拍攝的彎腰群像請至「漂浪‧島嶼」blog觀看）

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2011年第一次的彎腰生活節甫結束，若妳/你錯過了，請記得將接下來的時間抄在行事曆上：）

彎腰市集機制

2011-09-11T17:18:00.000+08:00

1. 場地規劃
彎腰市集做為生產者與消費者之另類產銷平台，特別是將市集規劃置放於校園內，期許能夠透過首端生產者其環境教育的力量，將更多青年學子捲動至農業產銷的環節，共同關心臺灣的農業與環境；也希望末端消費者能夠運用消費的力量，支持生產者進行環境友善的耕作，給予生產者力量，同時保護環境與自身的健康。

臺灣大學位於台北市中心消費地區，消費力量較強且消費者對於環境意識之接受度也較高；另外同時也作為臺灣第一學府，如能夠捲動校內學子投入彎腰市集的運作或消費，必能發揮市集做為環境教育之功用。

1.1 彎腰市集所舉辦之地點為臺灣大學校園內之用地─蒲葵道，依照臺灣大學校總區戶外場地收費標準，每日場地費用為60,000元，唯彎腰市集因與校內社團合辦，每日場地費用折半為30,000元。攤位配置圖見附件一。

1.2 參與攤位之規劃由管理委員會以產品販售種類、攤位性質…等不同類別區分，攤位位置會依照規劃不定期變更，並顧及所有參與攤位之權益。

2. 邀請生產者原則
彎腰市集期許能夠有一個更美好的環境，包含了生產的、消費的，以及自然的美好環境。而生產者做為市集中不可或缺的角色，我們希望能夠邀請有以下堅持之農友，前來共同參與彎腰市集。

a. 耕作採環境友善方式，使用對環境及土壤友善的資材；
b. 盡量達到不使用過量農藥、除草劑；
c. 友善環境、土地、消費者，與自身健康；
d. 販售自行生產之農產品或自行製造之加工產品，清楚標示原料成份；
e. 願意與消費者溝通，分享農作經驗和理念；
f. 視農業為一種改變的力量

3. 生產者參與原則
生產者遵循市集運作機制及生產者參與原則，並簽署合作協定，始能夠成為市集一員。若生產者有所規避且屢勸不聽、不願合作者，得依照市集運作機制7.攤位退場機制進行解約。

3.1 簽署合作協定
生產者需於參與市集前一個月內簽署合作協定，以示對生產理念、生產過程、產品品質，與消費者信任的負責，以及對市集運作機制的認同與配合。(合作協定見附件二)

3.2 繳交管理維護費
生產者需按合約繳交之管理維護費，作為維持市集營運之運作經費。(詳市集運作機制5.管理維護費)

3.3 販售生鮮農產品之認證標準
市集成立初期，由於農友大多為友好團體轉介，或已熟識、採環境友善耕種法之農友，因此初期市集並不強制農友產品必定要取得無毒或者有機標章…等驗證標準。唯農友參與市集一季(三次)後，將要求農友必需將其農產品送檢並取得N.D.(未檢測出農藥殘留)證明。

3.4 遵守校園規範
參與市集擺攤之農友、生產者以及工作夥伴等，需遵守校園規範。若經市集工作人員規勸不願配合，嚴重、累犯者將不予續約。

● 禁止於校園內抽菸、大量飲酒、大聲喧嘩；
● 禁止蓄意破壞校園內的設備、物品與草木；
● 各攤位需維持攤位的清潔，結束後需將所有垃圾與遺留物清空；
● 如有停車需求需以校園內有效停車位、停車場，或至校園附近有效停車場妥善停車，不得以參與彎腰市集名義停放車輛於無效停車位。
（停車費用30～60元/小時不等，視停車格位置決定）

4. 彎腰市集管理委員會
由農友、浩然基金會專案人員、台大穀雨社組成，共同協力制定市集規劃與安排，以及管理市集運作。每月份市集結束後召開農友大會，並於每季結束時召開管委會會議，討論該季營運狀況與制定下一季之規劃。
● 預計於8/23(二)下午舉行第一次農友大會暨彎腰籌備說明會(管委會)。
● 11月份下旬預計召開第二次管委會，討論101年度市集事宜。
● 民國101年1月份召開第三次管委會，決定101年度市集事宜。

5. 管理維護費
生產者按合約繳交之管理維護費，作為維持市集營運之運作經費。開支將於每月份公佈於彎腰市集公報。

5.1 收費標準
● 因100年度市集為試營運期，故各攤位酌收每日500元管理維護費，每月份市集日由管委會委員收齊後支付各月份清潔費、宣傳印刷費及雜支。
● 101年度為使市集能夠自主營運，將參考100年度經營狀況，訂定每月份各攤位所需繳交之管理維護費(支付市集各項目支出)，暫定為：
● 首次參與市集者酌收管理維護費1000元。
● 需以季為單位參與，一季之管理維護費酌收5000元。
● 有用電需求之攤位，一季需多支付1500元用電規費

5.2 以每季之第一個月份市集日繳交管理委員會。

5.3 固定設備
各攤位固定設備包含3X3平方帳、長桌一張、板凳三張、桌布一條、110V伏特電源(需支付用電規費)。攤位需妥善保管市集當日攤位所屬之固定設備，嚴禁蓄意破壞。經管委會人員查證為蓄意破壞者，應說明原因並照價賠償。

100年度市集之固定設備(帳棚、桌椅、休閒傘…等)以租借為主要設備來源方式，101年度市集將視營運狀況進行購買規劃與倉儲規劃。

6. 彎腰市集公報
每個攤位將於每月市集時取得一份彎腰市集公報，公報為彎腰市集管委會與生產者合作之記錄存檔，包含合約書影本、每月攤位設備需求與擺攤狀況、每月收入、每月繳費證明、每月市集公共支出…等。

7. 攤位退場機制
生產者因不可抗因素，或無法履行合作協定之內容，該攤位可自行退出彎腰市集；違反市集運作機制，或經他人投訴有嚴重影響市集運作，屢勸不聽超過三次者，得由管委會決議強制該攤位退出彎腰市集。

攤位退場時，不予退還已繳交之場地管理維護費款項，如有特殊狀況可與管委會討論，若對退場相關情況有爭議時，以管委會最終決議為主。

彎腰生活節簡介

2011-09-11T16:39:00.000+08:00

一、彎腰生活節日程一覽

彎腰生活節日期　2011年9月份～2011/10/16(日)
彎腰生活節地點　台灣大學蒲葵道（新生南路麥當勞對面，台大網球場旁）

二、彎腰生活節系列活動

1. 彎腰講座（9月份至10月份）
串聯講座，擬邀請之單位包括：社造學會、人本教育基金會、千里步道籌備會、政大第三部門中心、世新大學社會發展研究所…等，有相關議題討論之串聯。

舉辦在臺灣大學之三場次講座。
（講座主題預計為「種子保存」「社區協力農業」「從產地到餐桌」）

2. 農夫市集（10/15至10/16）
於10月15日及16日白天舉辦農夫市集，相關辦法同彎腰農夫市集。

3. 彎腰音樂會暨紀錄片放映會（10/15晚上）
音樂會
長期關注農村與農業議題之樂團，包含：吳志寧、鄭宜農、農村武裝青年、老林家、嚴詠能、看守土城愛綠聯盟、林生祥、巴奈…邀請中。

紀錄片
透過影像的力量，讓大眾看見農友堅持耕作的努力。包含：歷坵部落農友復耕紀錄（陳韻如）、桃源香梅農友復耕紀錄（吳國禎）

市集與我們

2011-09-11T16:12:00.000+08:00

市集與生產者

向生產者傳達希望對環境友善的概念與想法，期許生產者在這樣的過程和嘗試中，逐漸轉變為不同於慣行的耕種模式，耕作目的也不只是生產與獲利，而是能夠給予消費者對於產品或耕種過程足夠的信任、並且同時包含了生產者做為最接近土地的人，其對環境的照顧。生產者做為市集中不可或缺的角色，我們希望能夠邀請有以下堅持之農友，前來共同參與彎腰市集。

耕作採環境友善方式，使用對環境及土壤友善的資材；盡量達到不使用過量農藥、除草劑；友善環境、土地、消費者，與自身健康；販售自行生產之農產品或自行製造之加工產品，清楚標示原料成份；願意與消費者溝通，分享農作經驗和理念；視農業為一種改變的力量。

市集與消費者

對消費者購買行為的再教育，讓消費行為能夠附著對環境、人的關懷，使消費者明白透過自身的消費力量，是足以影響生產者、是能夠保護環境的。同時，透過不同市集主題的規劃，期許讓參與者能夠在其中認知到不同的議題，與不同領域的彼此互相交流、認識，進而接觸到更多實踐想法的機會。

市集場域位於臺灣大學蒲葵道，平日做為青年學子交通往來要道，清晨、黃昏與週末更聚集了周邊社區運動人士與大台北地區休憩人潮，我們期待這些群眾能夠成為與市集互動之消費者。

市集與學生

透過讓學生實地走訪彎腰農友的農產品產地、與農民互動的身體經驗，將真實的農業圖像與環境意識以記錄和書寫的方式帶入到自身的認知中。而參與踏查的學子也藉由在市集的場域中協助，陪伴或者支援農友進行農產品交易，以及學習與消費者溝通的過程中，去理解這樣的產銷過程與傳統的產銷有何不同，重新思考當我們作為消費者的時候每一個購買行為背後的關係和力量。

市集與臺灣

彎腰市集將邀請許多同樣友善臺灣、友善地方、友善小農之團體前來和大家交換想法，讓彼此能夠看見彼此的力量。除此之外，彎腰也將架設並維護一個部落格，與因時間或距離限制而無法到現場之遠端消費者、以及關心臺灣農業現況、支持台灣本土小農的朋友們，一同分享來自彎腰的生產者資訊，學子踏查產地的詳實記錄，以及彎腰市集的點點滴滴。

彎腰小農市集各方心得彙整

2010-10-22T13:13:00.002+08:00

這是兩天的彎腰小農市集結束之後，我們在網路上所看到的、來自各方朋友的迴響！非常謝謝大家願意以圖文為市集留下一點紀錄，每一個人的感動對我們都是莫大的鼓勵！台灣農業也必須依此，才能走得更長、更遠、更強壯：Ｄ

彎腰生活，痛快買菜＠番紅花の愛人日記

文人雅士說，我不是在咖啡館，就是在去咖啡館的路上，我想，我可以說，我不是在菜市場，就是在去菜市場的路上。

自Milla出生起，買菜甚至是我和Vins下班後的周末愛情場域，菜市場彷彿是我們夫妻倆的慾望城市，是我們愛家的無庸置疑，是我和Vins美食廚技的PK趣味，更是我們帶孩子體驗素樸生活的五感地方！四處獵奇買菜，十足的串聯起我們夫妻的共同情感，一回又一回，因為買菜、煮菜，我和Vins不小心養出了兩個快樂、好品味的小饕客，並且建構了平凡夫妻的默契城堡，買菜，說的一點都不誇飾，真是太令我們迷醉了。

緊來去!台大蒲葵道-彎腰生活節＠漆黑的白色巨塔

買好物‧彎腰小農市集 ‧綠色消費＠devika's Life

看到台東‧歷坵‧魯拉克斯部落)的小米酒
就想起女兒曾說國中畢旅時試飲的花蓮小米酒超好喝且念念不忘
devika 試喝後感覺有一股濃郁的香蕉味沒啥酒精口感順順的拿它來配花生一定超棒
且一旁的媽媽對其小米酒稱讚不己買了一瓶給女兒回味回味~

看到小農的blog evin在部落過生活
真的超感動讓我了解其用心的泥耕才有收獲我們才有無汙染安全的食物

台大農民彎腰生活節＠阿麟師無毒蝦+聰理師鰻魚

當我又被巴奈震撼流淚＠詩意的棲居

Go Local：實境搜索1830系列

2010-10-20T16:50:00.001+08:00

「玩遊中，發現改變的力量」

「Go Local」，是青平台致力推廣的一種概念，強調「參與式旅程」— 保留旅行本身的探索色彩，同時注入與在地力量的友善交流。透過觀察、參與、體驗與對話，創造深度旅行與情感分享的全新連結。

2010年，「Go Local」首度推出三條實境探索路線，分別為：「搶灘行動」、「雲端農夫(大南埔、二重埔)」、與「白色劇場」。青平台誠摯邀請18至30歲青年世代(我超過30歲怎麼辦?)，一同上路，寓實作於遊藝之中，親身感受台灣無比動人的在地精神，將每一刻的獨特體驗，化為難以忘懷的回憶紀念。

報名等詳細資訊請至：青平台 Youth Synergy

彎腰小農市集第一天（10/16）

2010-10-17T00:20:00.000+08:00

今天很可惜沒能到場的朋友，明天還有一整天的市集（09:00-17:00），
歡迎來共襄盛舉──和農友們聊天、了解各種作物背後的故事，
甚至買回家，細細品嚐 :)

彎腰小農市集交通資訊

2010-10-15T12:10:00.001+08:00

在較大的地圖上查看彎腰生活節交通資訊

1.捷運：
淡水線往新店方向列車，捷運公館站3號出口，沿著羅斯福路接新生南路走約五分鐘即可到達。

2.公車：
0南、1、109、208、208(高架線)、208(區間車)、208(基河二期國宅線)、236、251、252、253、254、284(直行)、290、52、642、643、644、648、660、671、673、74、907、景美女中-榮總快速公車、棕12、綠11、綠13至「捷運公館站」，下車後往新生南路方向走，約五分鐘可到達。

0南、109、207、253、280、280(直達車)、284、284(直行)、290、311、505、52、642、643、668、671、675、676、907、松江幹線、松江-新生幹線、敦化幹線至「台大站」，下車後從新生南路側門進入臺大校總區即可到達。

《彎腰食譜》上菜囉（三）

2010-10-14T01:02:00.001+08:00

這麼可愛的食譜怎麼能夠錯過？

這週末（10/16、17）在彎腰小農市集就要送給你/妳！

《彎腰食譜》上菜囉（二）

2010-10-14T00:46:00.005+08:00

內容搶先試閱！
歡迎這週末（10/16、17）來彎腰小農市集，現場將有完整食譜相送噢！

黃瓜地瓜一口醉（提供／台中日和三一）

材料：地瓜1根，黃瓜1根，香草數片（薄荷，水果鼠尾，甜菊皆可）。

調味料：冰清酒適量，蜂蜜少許，黃糖適量。

作法：
1. 黃瓜洗淨間隔削皮切段（約1公分寬），地瓜去皮後先泡水（才不會變黑），切成約1.5公分立方體，平鋪盤上用微波強火加熱約3分半，續泡冰水冷却，撈起瀝乾備用。

2. 做糖衣，以糖2水1的比例，倒入鍋中加熱到發泡（融化的糖非常滾燙，請小心！），用湯匙滴幾滴到冰水中，結成糖衣即完成，離火將地瓜塊倒入，充分拌均，再撈到冰水中冰鎮。

3. 用竹籤串起一塊地瓜與一塊黃瓜，選一只漂亮小酒杯放入，倒入冰清酒約一口量，撒上些香草絲，淋上少許蜂蜜即完成。

土豆青椒絲（提供／信義誠品生活風格書區組長李絲絲）

材料：馬鈴薯1顆，青椒1顆，蒜2粒。
調味料：醬油2大匙，鹽少許。

作法：
1. 馬鈴薯去皮切絲，用水沖洗一下，沖去澱粉質，瀝乾備用。

2. 青椒去籽切絲，蒜頭去皮切片備用。

3. 起油鍋，下蒜片與馬鈴薯絲一起拌炒，炒至「脆口」狀態時，加一點醬油，以及鹽烹煮，待香味溢出，馬鈴薯也熟了，下青椒絲續炒。

4. 炒至青椒絲獨特香味散出後，不必炒太爛，熄火起鍋。

※脆口－將食材烹煮到有一點脆度，但還不到熟爛的程度，大約是炒兩分鐘。
土豆－馬鈴薯，這是一道眷村菜，媽媽菜，便宜又好吃。

《彎腰食譜》上菜囉（一）

2010-10-14T00:36:00.004+08:00

插畫／沈宛靜　執行編輯／沈岱樺　美編志工／小猴

食米滋味蘊含生命厚度

懂得分辨舊米與新米的口感差異嗎？會欣賞手工碾製的日曬米滋味嗎？比較得出稉米與秈米的外貌與口味嗎？逛一趟彎腰市集，從宜蘭大宅院的秈米、二重埔地區的圓糯米、彰化溪州野生稻、雲林四湖吳家新米、美濃曾啟尚的有機好米…或許能為你勾勒出一些米食輪廓。

《島嶼的餐桌》作者陳淑華和我們分享書中第一道餐桌滋味，即為那蓬萊島上的炒飯香，隨各食材皆能隨意加入炒飯行列時，她才慢慢發現炒飯的真正主角是米飯，文中遂而展開蓬萊米（稉米）與在來米（秈米）的身世調查。作者家的餐桌上，陸續出現用剩飯煮成的南瓜粥、新春第一頓飯、菜頭粿、五月粽、七夕油飯、抵禦寒冬的米糕糜......無不都是米食的延伸，同時也蘊含了米食滋養生命百態的文化厚度。《吃朋友》主廚黃照美說起米食，總是精采。她更認為，生日不見得要吃西式蛋糕，改吃米蛋糕，是另一種滋味體現。

來彎腰市集，聽聽種米人的故事，吃米的人就好好把碗底米粒吃乾淨！

歡迎這週末（10/16、17）來參加彎腰小農市集，
現場將有《彎腰食譜》相送噢！

彎腰小農市集（三）

2010-10-13T09:30:00.000+08:00

時間：10/16(六)14:00~17:00
　　　10/17(日)09:00~17:00

地點：台灣大學蒲葵道（近新生南路三段，新月台旁）

彰化溪洲
由中央山脈而來，萬年沉積的有機質伴著濁水來到溪州鄉，溪州是福富之地，擁有肥沃的濁水土。

倚賴著肥沃的濁水土，讓吳音寧的無農藥、無肥料的野生稻田有如叢林，野花、野草、蟲兒和稻子都自在其中；野生稻依然垂著黃穗，稻穀仍舊粒粒飽滿紮實。

倚賴著肥沃的濁水土，溪州的田地裡種著各式各樣的農產，水晶、珍珠芭樂、帝王柑、甘蔗、蜜雪梨與蔬菜……還有各種苗木、馬拉巴栗、樟樹與桂花…

這是濁水溪和溪州人努力的收穫，將在彎腰生活節與你分享～

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桃源香梅
（桃源鄉勤和村、高中村）
我們的家鄉在玉山南麓、荖濃溪上游，不僅是山明水秀的原鄉，也是梅子的故鄉。

八八水災前，因為缺乏行銷通路加上青梅不耐存放，農友們只能將辛苦採收的青梅低價賣出。水災後，堅持留鄉重建的信念，我們開始學習梅子加工與友善環境的田間管理方式，努力在災後重新站起來。這一路走來並不容易！「桃源香梅」是大家心血的結晶。

「桃源香梅」選用無毒青梅、不添加人工香料與防腐劑，手作而成。真誠地展現梅子「酸、甘、甜」多層次風味，是你可以放心享用的安心好梅！

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台大學生會＆阿麟師無毒蝦
有鑑於臺灣的土地，在過度的開發及使用下，已經日漸孱弱的環境體質，以及近年來的天災因人為的破壞造成更嚴重的傷害，臺大學生會為喚醒大眾對於大自然的關心，將展示近年臺灣因為各種天災加上人為破壞造成的環境惡果，希望生活在都市的人們，可以再低頭看看孕育我們的大地所遭到的破壞，並且能夠再重新省思土地與人的關係。

除此之外，臺大學生會也邀請到阿麟師。二年前開始輔導鄰近的漁戶，告知用藥的傷害，推廣並邀集做無毒的養殖，阿麟師無保留的教授多年來的養蝦經驗。而逐漸增加的支持者，皆因大家看到了阿麟師所無毒養殖之蝦子，在幾年颱風、豪雨、溫差帶來的考驗之下，都沒有被擊垮。蝦子的健康、品質、收成，一切都呈現了阿麟師傲人的成果！

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自然保育社&綠色和平組織
保育社的目標是希望帶領人們認識自然，進而關注自然，討論議題，並且著手嘗試改變。保育社寒暑假定期到高雄縣茂林鄉作服務，以及紫斑蝶的標記施放，近年來也辦過多次的保育營，向高中生介紹環境議題、推廣保育概念。若你對報章雜誌上無具體建議的「愛地球」呼籲感到無力，若你喜歡由各種層面深入思考，若你祈願找到志同道合的夥伴，若你只是純然地喜愛著自然，並且企盼能有多一些的了解，我們都誠摯地邀你來保育社一敘，歡迎你來認識保育社，並進入保育社的大家庭！

本學期綠色和平與台大自然保育社合作，在十月有兩堂社課，10/13「綠色和平：行動，帶來改變！」，敘說綠色和平一路走來的故事，介紹目前全球的工作，同時呼籲以行動帶來改變。10/20「綠色和平：永續海洋『到此鮪止』」，由海洋和太平洋的重要性說起，帶入太平洋的鮪魚捕撈議題，也說明台灣的角色，以及我們該如何行動支持。

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彎腰食堂
神秘食堂主廚將利用現場農友的食材，匯成一道道好菜。誠摯邀您坐下來，與主廚談天說地，聊聊四時田間好滋味！

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台灣農村陣線
台灣農村陣線，一群關心台灣農村善良又勇敢的人民。

台灣農村陣線2008成立以來，除了持續關注「農村再生條例草案」，阻擋粗糙立法，提出民間修正意見之外，並與各地反土地徵收的農民站在一起，新竹二重埔、璞玉計畫、苗栗灣寶、大埔、彰化相思寮，農陣伙伴都與農民堅定同行。

探索農鄉復興的可能途徑也是農陣關懷的核心。八八災後，我們與原住民農友一起嘗試友善耕作轉型及開創多元產銷平台的農鄉復興之路。

此外，農陣定期舉辦夏耘農村草根調查營及支持校園農村議題讀書會與校園市集等青年工作，藉以喚起更多青年朋友認識農民、理解農村，從而展開自主的行動。

除了更深入的在地瞭解，農陣持續拓展國際農運的連結。我們相信唯有各地農民團結起來，理解彼此的處境、交流經驗，進而影響與擴大各界對於農業價值的懇認，永續未來才有保障。

行動是改變的開始，讓我們攜手為這塊土地更美好的未來而努力。

國際非營利組織實務／林明賢（台灣農村陣線）

2010-10-05T00:13:00.000+08:00

這是今（4）日在政大青年公益論壇的講座「國際非營利組織實務」，由台灣農村陣線的林明賢大哥主講，分享其在「巴西無地農民組織（MST）」實習一年的經驗。

彎腰生活節EDM（歡迎多方轉寄、利用）

2010-10-03T23:39:00.001+08:00

EDM也已經完成，歡迎多方轉寄和網路上的利用！（點圖可放大）

彎腰生活節酷卡露面

2010-10-03T23:31:00.000+08:00

這是才剛要送進印刷廠的酷卡，先露個面讓大家期待一下 :P
看了有沒有真的很想蒐集個十套呢？

也請大家10/16、17一定要留個時間給彎腰小農市集，
來看看農友、分享他們的驕傲和喜悅，順便拿幾張酷卡，
讓我們知道你/妳曾經來過 :D

夏耘。農村草根調查青苗發表會

2010-09-27T11:09:00.000+08:00

時間：10.09(六)9:00~19:00
地點：台灣大學共同教室201（進舟山路直走步行約7分鐘，左手邊）

※ 即日起開放報名至10.04(一)：報名系統

2010年夏初，來自全國的大學生與社會人士以及彰化在地青年參加了「台灣農村陣線」於溪州鄉圳寮村舉辦的「夏耘農村草根調查」營隊。經過五天四夜密集的課程培訓，學員們於八月開始相繼投入了台灣北、中、南、東的農村訪調工作。訪調地點包含：新竹二重埔、苗栗大南埔、南投曲冰部落、彰化二林王功、南投曲冰部落、台中后里、高雄美濃、台東壢坵部落。

隨著暑假結束，各地區的訪調工作告一段落，訪調成員們著手將豐富的田野筆記重新思考、反省，整理成對農村的觀察報告。

夏耘研討會，是這個觀察報告的對話平台。我們期待，所有對農村的關心與反省，透過夏耘研討會能夠給予每一位訪調參與者、與會學者及大眾再一次共同思考台灣農村未來的機會。

彎腰小農市集（二）

2010-09-27T09:10:00.000+08:00

時間：10/16(六)14:00~17:00
　　　10/17(日)09:00~17:00

地點：台灣大學蒲葵道（近新生南路三段，新月台旁）

二重埔湧泉麻糬
麻糬，是日本人與台灣人生活中相當常見的庶民食品，味甘性溫，溫暖脾胃、補益中氣、消食活血、強健脾胃，對脾胃虛寒、腹脹腹瀉、頻尿有減緩作用。

從日治時期開墾以來，便是新竹重要米倉的大二重埔地區生產的圓糯米，清甜、清香而不膩口，是製作麻糬的最佳米糧。用二重埔日產三萬噸能生飲的天然湧泉攪和糯米粉與材料，揉搗後捏製，再蒸成白軟香Q的麻糬團。

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雨林咖啡
熱帶雨林是是地球的肺，更是陸地上生物多樣性最豐富的地方。然而在印尼，熱帶雨林卻以每年200萬公頃的速度消失。因此，雨林咖啡計畫希望能夠透過公平貿易直接回饋生活在雨林的人們，並且經由環境和農業生產的規畫，達到人與環境共生的理想，更希望最後能在蘇門達臘當地將單一作物種植園回復成森林。
朋友們，來杯咖啡吧！支持農民、關懷環境，你我不缺席！

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吳家新米
吳家新米──農家限定食材
今年的新米們，被農家均勻地鋪在三合院的稻埕，耙子翻動著稻穀，要讓每一粒稻穀都感受到太陽公公的熱度，在太陽公公曬了一個禮拜後，散發著夏日的香氣。

這是農家預留下來要送給親朋好友的禮物，快來帶走農家餐桌上的食材吧！

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溪底遙學習農園（website）
溪底遙學習農園位於南投縣中寮鄉，是一個小農集合的平台，共同學習永續栽培，一起把努力耕作的產品推廣出去。我們的產品，無論是生鮮或加工，都是無農藥栽培，對環境友善，也秉持公平交易的精神，希望消費者和生產者都能受惠。感謝各位的支持，一起讓台灣更美好。

除了無農藥栽培的農作，溪底遙同時也進行山野工藝的創作，包含種植藍染作物並製作染靛，並使用山間材料進行各項編織實驗，以植物工藝來表達山野之美。

溪底遙除了推廣綠色消費，也關心整體農業環境和社區教育。感謝各位的支持，一起讓台灣更美好。

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喜願小麥（website）
2007年喜願麵包開始與各地小農合作，協力契作小麥，展開「麥田狂想」的計畫，開創出需求端引導農作的模式。2009年並建構小麥生產履歷系統，提供給「生產者」、「加工者」、「消費者」一個透明、友善的溝通平台，讓彼此相互關懷，共同學習與成長。2011年加入花蓮壽豐、宜蘭羅東、高雄美濃等地的農友，使契作小麥進入蓬勃發展的階段……

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魯拉克斯小米
（台東歷坵部落）
歷坵部落位於台東金崙溪上游，山林環抱，是個有「阿凡達」味道的地方。

務農是部落裡的主要生計，然而在化學肥料與農藥傳入部落後，傳統與環境共處的耕作智慧逐漸式微，令人憂心。八八災後，大自然的警鐘喚起老人家找回歷坵農法的壯志。

今年六月，我們細心守護的公田第一批無毒小米收成；七月小米收穫節時泛著新米特有微黃光澤、微帶果香的小米新釀開封，讓品嚐到的朋友念念不忘。目前公田上則由洛神花接棒努力生長、黃豆進行第一期的試種。我們希望透過友善環境的耕作轉型，讓休耕的田地慢慢鋪上生機的綠意，更期望藉此開啟一條支持年輕人返鄉的路，活絡部落生機！

Bow to land音樂會 & 紀錄片放映

2010-09-25T00:58:00.000+08:00

時間：10/16 17:00~21:00

地點：台灣大學蒲葵道（近新生南路三段，新月台旁）

連接在週末彎腰農夫市集的Bow to land 彎腰音樂會暨紀錄片放映會，邀請了長期關注農村與農業議題之樂團，包含：巴奈、諾努客走唱隊、農村武裝青年、老林家樂團……（陸續邀請中）等。

Bow to land音樂會內容為農村民謠曲風，將不插電且不搭舞台，以最自然且真誠的方式與參與者分享音樂。除此之外，晚會也將播放陳韻如導演所拍攝之歷坵部落農友復耕紀錄，以及許文烽導演拍攝之二林相思寮農友群像，透過影像的力量，讓大眾看見農友堅持耕作的努力。

彎腰小農市集（一）

2010-09-25T00:13:00.000+08:00

彎腰小農市集是你與各地友善小農交會的橋梁。八八水災重建區及各地堅持友善環境耕作的農友，將帶來他們辛勤耕作與加工製造的各式農產品，歡迎你來認識這些可親、照顧環境的農友，發揮綠色消費的力量，一同打造跨越城鄉的綠色幸福網絡。

時間：10/16(六)14:00~17:00
　　　10/17(日)09:00~17:00

地點：台灣大學蒲葵道（近新生南路三段，新月台旁）

攤位介紹：

宜蘭大宅院（website）
2009年六月由宜蘭「友善耕作小農聯盟」創辦，原名「友善耕作小農市集」，2009年十一月與慈心華德福社群合作，更名「大宅院友善市集」，並成立市集發展委員會，確立「本土、環保、自然」的市集精神，以社群互助為宗旨，倡導「吃當季、吃在地、支持小農、友善環境」的消費觀念。

大宅院市集時間：每月第二、四週週六10:00~13:00

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土城彈藥庫（website）
解禁後的彈藥庫，其保留下來的生態多樣性與農村氣息讓人驚艷，同時卻也不斷面對看守所搬遷此地的土地開發爭議。為了守護這片都市中難得的完整淨土，世居此地的農民聚集在一起，以不施農藥與化肥的友善耕作方式，共同為創造生態農村的奠立基礎。

土城彈藥庫目前的產品以當季各式無毒蔬菜為主，並嘗試開發各種以農產為主、不添加化學原料的健康加工品。此外，也積極舉辦各種農事體驗和生態導覽活動，讓更多人有機會接觸彈藥庫的自然閒適。

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屏東綠農的家（website）
綠農的家是由屏東環保聯盟輔導成立，為當前台灣土地過度被化學污染與人為搾取尋求可行的替代方案。輔導小農轉型，並協助小農創立產地直購的產銷模式，建立對小農公平的交易制度。

友善環境、無毒管理是我們的宗旨。無毒只是基本人權，生產過程友善環境，交易過程友善農民，才是我們的核心價值。

我們堅持：

生產不能將成本外部化（不用除草劑、化肥、不划木、不在行水區與生態敏感區、不超抽地下水）
全產品都須經殘毒檢驗合格。
保證小農可以分配到價值鏈50-75%所得。

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美濃好食
美濃，一個依靠著月光山懷抱、飲著荖濃溪水，住著勤奮客家人的好地方。美濃農村田野學會在關心地方農事之餘，也積極開發文創產品與手作好食，在這次彎腰生活節中希望讓大家一起來品味美濃的好食物、體會手作的感動！

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灣寶
灣寶位於苗栗後龍，每年的西瓜節是許多人夏季的美好記憶。

不過，早期的灣寶土質並不肥沃，砂質地難以含水，只能種植地瓜、花生等作物。偶然間農友發現燒窯的黏土可以改善土質，本地的土質因而獲得改善，才開始有稻米生產。

為了回報土地賜予的豐收，我們開始轉型為無毒方式的耕作，所生產的西瓜與鬆軟香甜的有機地瓜、花生，通過主婦聯盟消費合作社硝酸鹽檢測，成為許多消費者安心的選擇。

十月秋涼，歡迎你來市集認識我們、喝碗地瓜薑湯，聊聊田事！

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相思寮
相思寮位於彰化縣二林鎮，在日本時期由於製糖工業的興起，形成蔗工村，在糖業興盛的五六○年代，也曾有過飛黃熱鬧的製糖歲月。而後，在台糖種蔗日益機械化的轉型之後，相思寮農友則專心經營各家戶的農業，種植的作物種類多元豐富，從稻米、花生等糧食作物到高經濟價值的瓜果類皆有。

然而，在2008年由於中科四期二林園區的進駐計畫，將徵收相思寮農民的住家與農田，使他們的生存權與就業權受到嚴重的剝奪，經過農民的組織與抗爭，目前相思寮大部份的聚落得以保留，農地也以「以地易地」的方式維持農民的生計權利。但是還有少數散戶的居住問題，政府至今仍置之不理，相思寮的迫遷問題並沒有獲得最終的解決。

今天，相思寮農友帶來當季新鮮現採的白蘿蔔與南瓜，與台北的朋友們結緣分享，希望大家能持續關注工業區開發的相關議題，形成更多的社會壓力，轉變現下不合理的排農政策。

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后里

后里是突起在台中平原上的小台地，北臨大安溪，南邊則有大甲溪為伴，水源豐沛、排水良好，是很適合農業發展的一個小鄉鎮。當地的農產品種類非常多元，除了稻米、蔬菜外，還有芋頭、馬鈴薯、紅蘿蔔等根莖類作物，又由於氣候溫和，亦適宜果樹的栽種。近幾十年來，后里更發展成一個「花卉王國」，現已成為全國第二大花卉產出地。

然而，中科三期的開發卻讓這個農業小鎮面臨無水灌溉、生產環境遭受污染的陰霾。即使面對困境，在地農友們仍堅持農業耕作的心意，非常令人感佩。

本次市集，后里農友們將帶來多樣的農作物，包括花卉、高接梨、紅蘿蔔與馬鈴薯，期盼大家一起來相挺農友認真耕作的心血與反對中科三期不當開發的努力。

台大彎腰講座

2010-09-24T22:49:00.000+08:00

※ 欲參加台大彎腰講座，請至報名系統，方便我們統計人數 :)

為了讓學生與社會大眾了解當前農業所面對的問題，以及農業的重要性，還有面對全球化下石油能源快速消耗帶來的糧食安全問題，台大彎腰生活節舉辦精彩講座，特別邀請了彭明輝、郭華仁與徐世榮三位老師前來和大家教授有關石油能源與糧食危機、種源保護以及土地政策相關的知識。

NGO農業講座大串連

2010-09-24T22:29:00.000+08:00

彎腰生活節與NGO串聯的講座，主要透過延伸到校外的串聯，連結起相關的土地議題。由政大第三部門主辦的三場社會議題初探，加上中華民國社區營造學會邀請到美國Elizabeth Henderson來台舉辦之CSA講座，以及世新大學社發所「夜行異境、人與土地」講座不僅和彎腰生活節互相呼應、補充，更擴大了學生學習與關心的面向。

※ 詳細活動地點：
世新社發講座─世新管院大樓M403（北市木柵路一段111號4樓）
政大第三部門─政治大學綜合院館270751（地圖）
社區營造學會（台北市芳和國中106臺北市大安區臥龍街170號）

※ 其他資訊可參考：
政治大學第三部門
中華民國社區營造學會
世新大學社會發展研究所

2010 彎腰生活節緣起

2010-09-20T11:14:00.000+08:00

98學年度，第一屆彎腰生活節結合了台大綠遊季、賴和音樂會，與有機嘉年華，成為一系列的活動，在台大校內激起熱烈的反應與迴響。今年，彎腰生活節將延續去年的成果，更專注的貼近土地，透過講座、市集、音樂會與紀錄片放映，讓青年學子能夠更了解這片土地上所發生的事情。

彎腰耕耘是農夫面對作物、天與地的謙卑。十月，時值「寒露」，天氣微涼、是稻子黃熟準備收成的季節。黃熟的稻穗彎腰回報農夫的辛勤。2010彎腰生活節，整個十月天，讓我們重新「從心」認識農業、土地、食物與你我的關係，展現綠色消費的力量，Let's bow in gratitude to land,nature and farmers!

彎腰生活節系列講座
串連講座　　　　　
夏耘訪調成果研討會
農夫市集　　　　　　　
Bow to Land 彎腰音樂會暨紀錄片放映

本年度的彎腰生活節系列講座，將與政大第三部門、社造學會共同串聯，除此之外也邀請到三位老師前來和大家講授農業、土地的問題。而由台灣農村陣線於暑假舉辦的夏耘草根訪調營隊，將透過學員在訪調期間的所見所聞，於成果發表會和台大學生分享青年可以如何進入地方，同時也讓大家能夠更深入的了解農村現況。而周末的農夫市集則邀請了八八災區復耕的農友，以及各土地徵收區的農友前來和消費者有直接的接觸，期許藉此喚起消費者對土地的情感與關懷。

主辦單位：台灣農村陣線、台大學生會、友好農產
協力單位：台大學務處課外活動組
贊助單位：浩然基金會、民間司法改革基金會（夏耘農村草根調查研討會）

彎腰農夫市集

2012彎腰農夫市集2月份暫停舉辦聲明

2012年，彎腰農夫市集運作機制

彎腰農夫市集，愛農、親土、向前行！

12/18(日) 10:00~17:00 彎腰農夫市集@臺大蒲葵道

11/20(日) 1000-1700彎腰農夫市集，與你相約台大蒲葵道

2011 Bow to Land 彎腰，農夫市集與生活節

2011彎腰海報

綠農的家

部落e購

貢寮自然最貴

海風野味

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

行健有機夢想村

歷坵（魯拉克斯）友善農產

大宅院友善市集

上下游 News&Market 新聞市集

彰化相思寮

鄉間小路

野上野下＆美濃好食

桃源香梅 米如呼的滋味

苗栗大南埔

雨林咖啡

台灣農村陣線

台東縣池上鄉萬安社區發展協會

小農餐桌

土城。彈藥庫

灣寶農學園

彰化溪州

溪底遙學習農園

黑糖農莊

順安養蜂

阿麟師安心蝦

阿爸的米菜小舖

果本山農組合

竹南大埔

台灣綠活設計勞動合作社

臺大穀雨社

與孩子一起玩生活──小東河手作坊

2011彎腰生活節─不屈的生活美學（轉自漂浪‧島嶼）

彎腰市集機制

彎腰生活節簡介

市集與我們

彎腰小農市集各方心得彙整

Go Local：實境搜索1830系列

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彎腰小農市集第一天（10/16）

彎腰小農市集 交通資訊

《彎腰食譜》上菜囉（三）

《彎腰食譜》上菜囉（二）

《彎腰食譜》上菜囉（一）

彎腰小農市集（三）

國際非營利組織實務／林明賢（台灣農村陣線）

彎腰生活節EDM（歡迎多方轉寄、利用）

彎腰生活節酷卡露面

夏耘。農村草根調查青苗發表會

彎腰小農市集（二）

Bow to land音樂會 & 紀錄片放映

彎腰小農市集（一）

台大彎腰講座

NGO農業講座大串連

2010 彎腰生活節 緣起

桃源香梅米如呼的滋味

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2010 彎腰生活節緣起