【活動預告】2013 彎腰ｘ稻浪系列論壇 10/5-10/25

  彎腰ｘ稻浪系列論壇　10/5-10/25

我們要尋回這樣的權利，自己決定要吃什麼、生產什麼 
小農耕作、綠色消費、糧食自主、在地農業、城鄉共好

面對糧食、食品、以及作為源頭的農業生產，我們究竟了解多少？超市、餐廳開的越多，我們擁有的食物選擇權就越多嗎？我們看不到的政策、摸不到的產地，從產地到餐桌的旅途中，到底發生什麼事？

         

多了解一點，多想一點，我們可以多握有一些餐桌上的權利：自己決定要吃什麼、要生產什麼，當我們越在意吃進肚子裡的東西，我們就越有可能扭轉這條失衡的食物鏈。不遠的將來，我們才有機會帶著孩子走進鄉間，品嘗真正的食物，看見小農的美好。

論壇場次報名，請點我！

• 而我還是要一唱再唱│影片播放、演唱

一家三│蔡詠晴、龍珠慈仁

10/5（六）17:30-19:00│中山堂廣場

一家三是由台灣女兒詠晴與西藏夫婿龍珠和小孩所組成的一個家庭。愛唱歌的龍珠從西藏到了印度，從印度又來到台灣。他的東西一個背包就可以裝滿，這是他的生命狀態，流亡。娶妻生子，該要落地生根了，卻還是「一個背包」的狀態，因為沒有居留證。

• 《小農復耕，野地花開》紀錄片放映與座談│紀錄片播放、座談

陳芬瑜│浩然基金會小農復耕專案專員

10/6（日）17:30-19:00│中山堂廣場

2009年八八風災後，小農復耕計畫正式啟動，志同道合的農友團隊，一起摸索友善環境耕作與產銷通路轉型的途徑。高雄、台東、雲林，不同的環境挑戰和各異的作物特色，四群農友有著不同的復耕目標，與共同的夢想－讓農業重現生機。

• 全球為何反基改│論壇

吳東傑│綠色陣線協會執行長

10/15（二）19:00-21:00│政大公企中心104教室

你看過GMO標章嗎？你知道基因改造是什麼嗎？能夠自體產生殺蟲劑、適應極端氣候的農作不是很好嗎？減輕農人除草除蟲的負擔，還能解決人類的飢餓問題，為什麼全球還是有一波波反基改的行動？

台灣國中小校園營養午餐，平均一週有八道菜色含有基改黃豆。在爭論未定的情況下，專家學者跳出來疾呼有關單位正視這件事的重要性，這件事到底有多重要？
 

• 格外也可以很好吃│論壇

許博任│台灣農村陣線研究員

10/16（三）19:00-21:00│政大公企中心104教室

 什麼是「格外品」？
就是所謂的Ｂ貨啦，因為外觀有瑕疵，不合市場規格而被淘汰，但其實這些農產品完全正常，營養口感也滿分。根據統計，在亞洲，每一年的B貨糧食浪費就佔了20-40%！這麼驚人的浪費是怎麼發生的？有什麼改變的可能？

你又聽過「料理最前線」跟「冬至共暖」行動嗎？有一群蒙面人，把這些格外品蒐集起來，用愛做成格外濃情地瓜湯、油漬小番茄、草莓醬... 再傳出去...

• 餐桌上的永續海洋│論壇

陳麗淑│國立海洋科技博物館助理研究員

10/17（四）19:00-21:00│政大公企中心104教室

天天吃的海鮮，看不見的海平面下，其實發生了很多事。

二O五O年，全球會有百分之九十的魚種面臨資源崩潰的狀況，與我們生命息息相關的海洋，海洋生物多樣性正在急速的下滑中，我們卻知道的太少。此外，日本311後，我們還面臨了更迫切的問題：福島核電廠的汙水洩漏頻頻發生，對於土地與海洋生態帶來的浩劫，令人難以想像。

消費者雖然無法直接選擇撈捕的魚種跟方式，不過掌握幾個大原則，還是可以吃得一口永續的海鮮！

• 食農教育的日本借鏡│論壇

胡忠一│農委會農田水利處副處長

10/18（五）19:00-21:00│政大公企中心104教室

  這幾年熱烈討論的日本「食農教育」，讓人看得好羨慕！

學校帶著孩子做味噌、認識大豆、到田裡體驗農事、跟社區農人當好朋友，孩子們從小就可以體驗土地與食物的美好。

然而，這樣豐碩的成果可不是偶然造就的！來看公部門、JA（日本農協）、民間團體，上上下下、左左右右如何各司其職，形成綿密的協力網絡，不僅安然度過糧食危機的考驗，更鞏固農業與糧食不可動搖的核心價值。

• 與家人的廚房小情歌│分享、座談

番紅花│《廚房小情歌》作者、親職達人

10/19（六）13:00-15:00│政大公企中心104教室

她是一個普通、每天逛菜市場買菜買肉的婦人。因為幾千個日子的家常下廚磨練，加上台灣豐富的物產，即使沒有太高深的功夫，依然可以在樸素的廚房裡，為家人烹煮出一道道富含滋味的幸福料理。那，就從食材的產地開始談起吧...

• 美國牛肉與鴉片戰爭│論壇

蘇偉碩│消基會衛生保健委員會委員、精神科執業醫師

10/19（六）16:00-18:00│政大公企中心104教室

牛肉是美國大型集團農企業的利潤來源，以穀物養牛則來自美國對大宗穀物的鉅額補貼。因此，美國牛肉的生產到消費都是一連串的政商勾結。吃美國牛肉不僅對身體健康有害，對國際關係的健康更是形同吸毒。

• 當我們在大崎村-藝術深耕農村│分享、座談

王鼎元│米家藝文工作室

10/20（日）11:00-13:00│政大公企中心104教室

ＭＩＧＡ藝文空間已經營運四年，運用社造的思維，建構一個學校與大崎社區多元的平台，透過長期在地的連結與多元活動，讓南藝大的年輕藝術家進駐大崎社區，在產出藝術品的同時也體驗當地農村生活、 生產農產品。我們認為農不僅是產業，也是藝術，讓這兩個產業的人同時生活在同一個區域，並產生友善的影響，是我們的目標。

• 古巴生態農業的經驗與挑戰│論壇

陳美玲│香港樂施會國際項目總監

10/20（日）14:00-16:00│政大公企中心104教室

古巴，毫無疑問是一個非常獨特的例子：他是一個具有獨特政治制度的多民族島嶼國家，美國對其進行了近半個世紀的經濟封鎖，然而古巴免費的醫療與教育、社會福利，特別是獨特的糧食系統與生態農業等發展經驗。面對全球氣候變化、糧食危機的挑戰，古巴的經驗能不能被學習？給我們什麼樣的啟示？

• 《小農復耕，野地花開》紀錄片放映與導演座談│紀錄片播放、座談

潘巨忠、周麗鈞│窩們影像工作室

10/22（二）19:30-21:30│後門咖啡

2009年八八風災後，小農復耕計畫正式啟動，志同道合的農友團隊，一起摸索友善環境耕作與產銷通路轉型的途徑。高雄、台東、雲林，不同的環境挑戰和各異的作物特色，四群農友有著不同的復耕目標，與共同的夢想－讓農業重現生機。

• 食品的化妝師—好吃又好看的秘密│工作坊

魏誌中│主婦聯盟生活消費合作社解說員

10/23（三）19:30-21:30│後門咖啡

這是一場讓你動腦動手又大開眼界的的工作坊，親自為食品上妝後，你會發現－色素與香料的驚人魔力，再加入防腐劑，保證經久耐放。了解真相後，我們還要進一步做自己的主人，發揮消費者的力量，為全家的健康把關。

•  自由貿易要把農民逼向何方－WTO、ECFA、自經區TPP│論壇

蔡培慧│世新大學社發所助理教授

10/24（四）19:30-21:30│後門咖啡

TIFA？ECFA？TPP？FTA？WTO？天黑黑！什麼是新自由主義？自由貿易是解救台灣經濟發展的萬靈丹還是毒藥？為什麼韓國的農民、工人會強烈反對美韓FTA？對中韓FTA更怕得要死？究竟自由貿易會給人民帶來甚麼？又讓人民失去甚麼？自由貿易，究竟是用誰的自由，換來誰的利益？

• 農夫們的公共參與│分享、座談

洪箱│苗栗灣寶農園主人

10/25（五）19:30-21:30│後門咖啡

為了捍衛家園、守護農地，洪箱的身影出現在大小場合。灣寶保住了，洪箱還被票選為2011年「社運風雲人物」，她卻說：「這是農民的悲哀，我並不想出名，只想保護自己的農地。」拿起麥克風的箱姨總是妙語如珠，對於土地與生活的觀察更是一針見血。在這個歹歹的時機裡，來跟箱姨聊聊，我們一起走下去。

 

 

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特別活動：10/5-10/25 期間，歡迎在各場次索取論壇參與集點卡，每參加一場，可集一點，集滿八點，即可兌換彎腰年度好禮！