2015年6月26日

【彎腰農夫市集│活動預告】7/19(日)10:00-17:00│政大公企中心

大暑,盛夏瓜果香的彎腰農夫市集
7/19(日)10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號


彎腰手作坊// 台灣古早手染布x湘雲染
時間// 7/19(日)10:30-12:00
老師// 柯敦耀(幸運草工坊、社大植物染講師)
報名// 20人(需線上報名,報名請點我 
費用// 大方巾(60x60)200元、中方巾(45x45)150元、小方巾(30x30)100元、圍巾每條 300元

手染的課程又來了!每次植物染都讓我大開眼界:洋蔥皮、周邊的樹木落葉、鐵鏽水、大菁... 原來生活周邊有這麼多東西可用,原來古早古早,當化學染料還沒有出現的時代,老人家是用這些素材來為生活添色。

柯老師這一次帶來的是薯榔染mix 湘雲染。薯榔塊莖可以調出深紅如豬肝的色彩,是台灣原民常用來染布的材料,加上鐵鏽水發色,最後會呈現紫色帶黑的色澤。鐵鏽水是台灣早期染黑最好的染材,此技法又稱為「湘雲染」。


彎腰論壇// 時間的滋味:澎湖日曬乾貨與懶人料理
時間// 7/19(日)14:00-16:00
老師// 何欣潔(海風野味/澎湖漁市場主人)

想到澎湖的海鮮,第一印象總是明蝦、石斑、海膽沙西米?其實,在觀光客不在的日子裡,經典的澎湖風土滋味,才正要上菜。經過時間熟成的海味,有時比急速冷凍、空運直送的大魚大蝦更迷人,也更能兼顧生態平衡與荷包經濟。

 

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小農復耕,綠色消費 http://www.smallfarming.org.tw
FACEBOOK-彎腰農夫市集 https://www.facebook.com/bowtoland.FM


2015年6月16日

【彎腰農夫市集│活動預告】6/21(日)10:00-17:00│政大公企中心

 夏至,瓜熟蒂落的彎腰農夫市集
6/21(日)10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

// 六月來彎腰的朋友們 //
生鮮蔬果~ 輝要無毒菜園│阿麟師安心蝦│水賊林│竹南崎頂│部落e購│日照有機農場│源禾綠的農場
農產加工~ 花田厝│古早田小農之家│竹南大埔幸福手工美食│安安農場│桃源香梅-米如呼的滋味│龍德米庒│海風野味│小村六戶│黑糖片刻
生活文創~ 苑裡掀海風│綠兔子│冶綠有機棉
理念攤位~ 快樂樂生│貢寮自然最貴│台灣農村陣線│地球公民基金會


// 六月好吃新鮮貨 //
花田厝~ 自然梨酵素、梅子酵素、爆米香、花田米、百香果
冶綠有機棉~ 新款貓頭鷹短袖T
日照有機農場~ 金桔檸檬釀冰糖、蜂蜜檸檬、手工布丁
安安農場~  新鮮龍眼蜜、柚子蜜、百花蜜
水賊林~  超限量本土綠豆

 
(嘿嘿,知道我是哪位嗎?答案見最最最最下方...)

彎腰手作坊// 六月菖蒲飄香傳祝福
時間// 6/21(日)10:30-11:30     地點// 彎腰市集現場
老師// 邁子(亞太地區認證園藝治療師、城市小農)

說明// 每份100元,最多 20人(線上報名已額滿,意者現場候補)

(國小以下的小小孩建議有家長陪同喔)

端午節連假之後,時序進入夏至,也正式到了嚴酷的夏暑之日。菖蒲是端午的民俗植物,具有凝神定氣、淨化身心之效,六月的彎腰手作,邁子老師將先帶大家認識菖蒲,然後做兩個主題小活動:編織菖蒲髮簪、手作菖蒲米糕。

透過菖蒲傳遞祝福給家人及自己,祈福酷暑平平安安。

彎腰論壇// 過一個沁涼的暑假,生態旅行大縱走 Eco Trip, Green Dream!!
時間// 6/21(日)14:00-16:00        地點// 彎腰市集現場
分享// 林珮芸 @simple愛特簡單生活工作室(藝文&環境自由撰稿人)


炎炎夏日上哪去才不會人擠人?除了露營、戲水、夏令營… 還有什麼可以同時滿足大人和小孩的私房景點,玩耍、學習、親近泥土?2014年夏天,講者深度體驗以雙腳和五感親自走訪台灣具代表性的生態旅行路線:宜蘭綠色博覽會、新竹司馬庫斯、嘉義鰲鼓溼地、屏東牡丹東源溼地…

一段有意義的旅行,一次加倍認識自己和環境的穿越時空,無論你要環島、直走、橫走、大縱走,越旅行越迷人,越玩樂越充實。今年夏天邀你一起來體驗涼風、呼吸、富麗的台灣人文!



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(嘿嘿,知道我是哪位嗎?我是台灣很少人在種的綠豆,因為太費工啦。) 

2015年6月1日

2015「夏耘」農村草根訪調營隊


【2015「夏耘」農村草根訪調營隊】
《江湖在哪裡》絕對不只是25萬字的台灣農業觀察而已,《江湖在哪裡》直指著那個一直存在卻又不被看見的九又四分之三月台,還大聲地告訴你:「江湖底加啦!」

如果不想成為江湖裡的麻瓜,快來潛心修練,「夏耘農村草根訪調營隊」傳授給你完整的農村走跳必備專業技能,還陪你走闖鄉野一趟。「夏耘」牌子老、口碑好,走過路過千萬不要錯過啊!


[時間地點]
第一階段【練武功】7月4日~7月8日;屏東萬巒萬金村、五溝村
第二階段【田野擂台賽】7至9月間;彰化二林/鹿港、彰化溪洲、雲林水林、台南東山、高雄美濃、高雄桃源、屏東潮州
第三階段【華山論劍、彎腰論農】10月;台北

[對象]18歲以上具有好奇心與學習心的青年、中年、壯年、輕熟年⋯⋯
[名額]50人
[報名費]新台幣2,000元(不含保證金)若您有特殊經濟狀況,請於填寫報名表時註明,我們將會斟酌處理。
[保證金]新台幣1,500元(完整參加一、二階後退還)
[報名方法]即日起至6月20日止,上網至 http://goo.gl/4vx8Im 填妥報名表單;
                       6月24日以前公佈正、備取名單;
                       6月30日以前繳交報名費及保證金,即完成報名程序。



§§§第一階段【‪‎練武功‬】§§§
★第一招:內功心法屏東學★
屏東除了陽光沙灘比基尼,還有芒果、檳榔、黑鮪魚⋯⋯(都是吃的?),豐饒的國境之南還有太多你想都想不到的大驚奇!

★第二招:千拳歸一路農業基本功★
產銷體制、糧食自給率、農業發展現況、農業政策演進、CSA、農村文化⋯⋯,從產地到餐桌之間,究竟有多少你不知道的關鍵字?

★第三招:蹲馬步顧筋骨、護農地顧巴肚★
農地不是休耕就是被污染,剩下的又被拿去種房子,以後就要吃統X布丁吃到飽?不!來看人家德國巴伐利亞邦可沒這麼好欺負的!

★第四招:小農無招勝有招★
看到那麼多問題不要害怕,一定也有那麼多的答案可以回應,小農的小知識是越小越精緻,農村的多元價值可不是隨便能取代的。

★第五招:鄉間走跳秘技大公開★
想透過跟阿桑「塞ㄋㄞ」或是找阿伯喝兩杯來探聽農村大小事,可沒有想像中的容易,其中的秘訣在哪裡?一次告訴你!

★第六招:自由貿易不自由★
除了認識台灣「農村」,還要認識「地球村」(不是美日語啦), WTO、TPP、FTA、ECFA⋯⋯,這些英文字母的排列組合就是小農緊箍咒.

〔備註〕練功沒有在住飯店、吃辦桌的,報名前請先做好打通舖、吃粗飽、曬太陽的心理準備。


§§§第二階段【‪田野擂台賽‬】§§§
▲彰化二林相思寮、鹿港北頭漁村▲
鹿港北頭漁村因為港市的消失,現況破落蕭條;二林相思寮雖力抗徵收,卻成了被荒涼科學園區包圍的孤獨聚落。兩處傳統的農村聚落,如何在發展主義的千刀萬剮之下找到一線生機呢?「保鹿運動」保的可不是一頭鹿!

▲彰化溪州▲
造就溪州羊肉爐盛名的水尾村歷經了反焚化爐的抗爭失敗,近年彰南產業園區企圖再次剝奪農民的土地,而在地青年可沒在怕!溪州鄉推行的「幼兒園在地食材計畫」,原來還得搭配「媽媽的手路菜」才能將功夫發揮得淋漓盡致。

▲雲林水林▲
一群沒有務農背景的熱血大叔返鄉組成的復耕團隊,靠著勤奮學習與不受傳統束縛的實驗精神,以友善農法復耕雜糧與糧食作物,最近還開了「土香小農店鋪」,這段經驗,是否可能成為台灣小農復興運動的一代宗師呢?

▲台南東山▲
龍眼烘焙傳統技藝的訪調,概念跟慢食運動、里山倡議有點關係,涉及農業的在地知識,也會觸及到農民自己選種、留種的龍眼在地品種;傳統烘焙法究竟是怎麼操作,這裡頭的在地知識是什麼、什麼才叫做有品質的龍眼乾?

▲高雄美濃▲
你在「市場」裡看/聽/聞/嚐/觸到什麼?這些感受關聯了哪些背後的故事?市場不只是買菜的地方而已,菜從哪裡來、怎麼來?怎麼挑好菜?沒有賣掉的菜去哪了?市場裡到底有幾種菜?⋯⋯每一個問題背後都是一門學問。

▲高雄桃源▲
桃源香梅為莫拉克災區勤和部落於災後自立自強生產的青梅系列產品,雖透過小農復耕計畫建立品牌,但在原鄉所面臨的其實是更不為人知的通路剝削,加工技術的取得、自產自銷,是否能為偏鄉農業找到一個解方?

▲屏東潮州▲
在面對莫拉克風災以及今年的大旱,思考氣候變遷下,乾旱洪澇慢慢成為常態之時,屏東如何提升對公民參與河川治理機制的深度與廣度,以及重新思考人、水與土地的關係,關注更多環境與人的議題,厚植屏東社區發展深度。



§§§第三階段【‪‎華山論劍彎腰論農‬】§§§
配合「彎腰生活節」的一日分享會,絕對給大家足夠的舞台好好發揮,聘請前輩高人來指點幾招也一定不會少,細節規劃中,敬請期待!


活動詳情請見「台灣農村陣線」Facebook粉絲專頁,或http://goo.gl/4vx8Im
若有任何問題請洽 taiwan.field@gmail.com