【2017 彎腰生活節】系列活動總覽

聯合國將 2017 年定為「國際永續旅遊發展年」，明確定義了永續旅遊的原則：地域旅遊的發展目標應為地區在地的永續生活（Sustainability），而非僅止於增加遊客人數、擴大旅遊行為。

無獨有偶地，彎腰農夫市集開始思考由靜態形式，增加「主動出擊」的「產地小旅行」新活動。我們期待消費者從自己的餐桌出發前進產地。期待透過帶領大家走入農耕地景、走進農鄉生活、體驗農事勞動等方式。讓生產者和消費者間不僅只是倚賴價格和標章維繫的關係，而能夠有更多互動、互助、互信的夥伴基礎，進而拓展消費者對農村文化與本土價值的肯定與認同。

【彎腰農夫市集】11 / 19

週日｜10:00-17:00　　臺灣博物館 南門園區

我們擴大邀請來自台灣各地的生產者，透過綠色消費建立連結與信任。

輝要無毒菜園｜水賊林｜溝皂101｜阿麟師安心蝦｜文吉果園｜日照有機農場｜古早田小農之家｜安安農場｜順安養蜂｜花田厝｜桃源香梅｜竹南大埔｜Me棗居&穿龍豆腐｜1982 de glacée 法式冰淇淋｜無思農莊釀造直販所｜海風野味｜快樂樂生｜地球公民基金會｜貢寮自然最貴｜台灣農村陣線｜苑裡掀海風｜平方家｜綠兔子工作室｜冶綠有機棉｜來自泰緬邊境的奇姆娃手織品｜糖，來了

【彎腰土地音樂會】11 / 19

週日｜15:00-16:00  18:30-19:30　　臺灣博物館 南門園區
無需報名，歡迎入場      

怦然的節奏、跳躍的音符，與我們一起聆聽來自土地最真切的心跳聲。
農村武裝青年｜黃瑋傑｜苑裡普攏共樂團｜陳秋山

更多資訊請點我>>> https://goo.gl/sRESYt

【彎腰ｘ稻浪論壇】11 / 11 - 12 / 2

週一到週五｜19：00 – 21：00    呷米共食廚房
週六、週日｜依場次不同              依場次不同

【彎腰-產地小旅行】

〈苗栗〉秋之農旅－ＭＥ棗居自然農園
　　　　時間：11/11（六） 9：30-15：30  地點：Me棗居自然農園

〈台南〉橙蜂破浪-生態輕旅行
　　　　時間：12/ 2（六） 9：00-17：00  地點：台南市東山區

更多資訊與報名連結請點我>>> https://goo.gl/BNnCf7

【彎腰-論壇台北場】

農村怎麼玩？－自己規劃一場深度之旅｜野上野下工作室 周季嬋
時間：11/14（二） 19：00-21：00  地點：呷米共食廚房

食物的最後一哩路：浪費或不浪費？｜格外有意思團隊、扌合生態廚房
時間：11/15（三） 19：00-21：00  地點：呷米共食廚房

來食醋！－地中海飲食踏察｜深夜女子公寓的料理習作  毛奇
時間：11/17（五） 19：00-21：00  地點：呷米共食廚房

苦中酸甜－台灣咖啡初探與品味會｜台灣大學地理所 張宇忻  嵐咖啡 許鎧琳
時間：11/19（日） 14：00-16：00  地點：臺灣博物館 南門園區

返鄉停看聽－苑裡青年的返鄉之旅｜苑裡掀海風團隊
時間：11/20（一） 18：45-20：45    地點：台灣大學新生教學館204

地表最強教室－食農教育對談丹麥與台灣｜格外有意思 陳其農、主婦聯盟環境保護基金會專員 湯琳翔
時間：11/21（二） 19：00-21：00  地點：呷米共食廚房

水果王國－台灣果物之旅｜《台灣好果子》作者 蔡佳珊
時間：11/22（三） 19：00-21：00  地點：呷米共食廚房

乾一杯回歸土地的台灣茶｜山不枯 Sanpuku 郭名揚 楊佳軒
時間：11/23（四） 19：00-21：00  地點：呷米共食廚房

更多資訊與報名連結請點我>>> https://goo.gl/sbz93R

【場地與交通】

臺灣博物館南門園區｜台北市中正區南昌路一段1號（近捷運中正紀念堂站）
呷米共食廚房｜台北市中正區衡陽路9號（二二八公園旁，近捷運台大醫院站）
台灣大學新生教學館｜台北市大安區羅斯福路四段1號（近捷運公館站）

【更多資訊】

主辦單位｜彎腰農夫市集

協辦單位｜台灣農村陣線
贊助單位｜農村發展基金會
合作單位｜國立臺灣博物館
最新資訊｜彎腰農夫市集臉書

【2017 彎腰生活節】產地小旅行

11 / 11 苗栗公館｜秋之農旅－ＭＥ棗居自然農園

日　　期：11/11（六） 

地　　點：苗栗公館 

活動費用：1000元／1人，兩人同行享九折優惠！

活動名額：40人

報名網址：https://goo.gl/F7AYd4

苗栗公館是台灣紅棗最主要的產區。這裡有水圳，有紅棗園，有香草，還有手工製作的鹽滷豆腐、豆花。

悠閒的用一天的時間，跟著在地人的腳步。慢慢認識這個美麗農村吧！

時間	活動內容	地點
09：30-10：00	報到集合	穿龍老屋豆腐坊
10：00-11：30	鹽鹵豆腐自己做 u  認識日常蛋白質 u  動手做豆腐、豆花	穿龍老屋豆腐坊
11：30-12：00	穿龍水圳生態導覽 u  認識好用好吃的香草植物 u  採收香草做涼飲	紅棗廊道 ME香草田
12：00-13：30	在地食材健康米食餐 u  有機米飯糰(葷) u  紅豆薏仁甜湯 u  涼拌穿龍豆腐 u  蔬果豆沙拉	Me棗居自然農園
13：30-15：00	Me棗居生態導覽 u  認識有機紅棗栽培方式 u  趣味遊戲-紅棗動動腦	Me棗居自然農園
15：00-15：30	鹽鹵豆花品嘗	穿龍老屋豆腐坊
15：30	歸賦

12 / 2  台南東山｜橙蜂破浪-生態輕旅行

日　　期：12/2（六） 

地　　點：台南東山
活動費用：1100元／1人，兩人同行享九折優惠！
活動名額：25人
報名網址：https://goo.gl/VmYka1

來自台南東山的五酷山農團

第一酷－夫妻協力合作無間

第二酷－知己做伴務農不孤單

第三酷－經驗交流不藏私

第四酷－共學共做，作伙向前行

第五酷－有善土地，堅持信念護生態

就讓這群超「酷」的農夫們帶著我們踩踏進蜜蜂與香橙的世界吧！

時間	活動內容	地點
09：00-09：30	報到集合	台南市東山區青山活動中心
09：30-10：30	蜜蜂生態解說
10：40-11：10	蜂蠟蠟燭DIY
12：00-13：30	午餐：農家家常飯
13：30-16：30	柳丁果園踏查&採果	當天每人可帶自採柳丁2台斤 其餘加購價40元／台斤。
17：00	歸賦

【2017 彎腰生活節】土地音樂會

時間│ 11 月19日 15:00-16:00 18:30-19:30
地點│ 臺博館南門園區（台北市中正區南昌路一段1號）


不論是用聲音還是用身體，看顧的是自己成長的這一塊土地，曾經是捍衛自己家園的年輕人，盤旋在原鄉高山上帶著理想走上街頭的大冠鷲，亦或是守護母親流傳下來的吟誦與傳唱。家鄉的記憶，透過音符與身體，再次從土地滋長出來。

【農村武裝青年】 演出時間 │ 15：00-15：30

photo credit 農村武裝青年

2006年成軍，以台語民謠、搖滾精神為創作基底，透過音樂書寫表達對台灣農村、底層社會與永續土地的關懷，在風格上打造出獨樹一格的台式農村民謠搖滾。

透過音樂分享對文明、進步的思辨，始終走在追求真理與正義的道路上，對土地充滿熱情與理想。把每一次的表演都當作一趟旅行，把每一首創作都當成是給台灣的美麗詩篇。秉持著對於土地的愛與信仰，將其強大的能量灌溉在音樂裡，反饋給台灣土地。旋律時而憤怒激昂，時而溫柔傾訴。但不論以何種姿態出現，都是這塊土地所孕育的，最樸實自然的力量。

photo credit 蔡名修

【黃瑋傑】 演出時間 │ 15：30-16：00

來自高雄美濃，從事客家及多種音樂創作，關注及參與許多社會、環境議題，創作多聚焦農鄉各面描寫、傳統文化傳承、社會現象觀察及自然環境珍惜等面向，核心關懷為人與土地細微之聲，期望透過音樂將許多真實故事帶到更遠更多地方。2014年底發行首張客語創作專輯《天光。日》，以罕見<不定價>方式進行專輯販售，期望讓喜愛的聽者能視自身狀態取得及共享。

專輯入圍第26屆金曲獎最佳客語專輯、最佳演唱人獎，獲第6屆金音獎最佳民謠單曲獎、中國2016華語金曲獎年度最佳客語專輯獎。2017年發行第二張專輯《夜色》。

【苑裡普攏共樂團】演出時間 │ 18：30-19：00

帶著理想返回農鄉，卻常常被問農村可以幹嘛。如何不被磨滅熱情？就是當有人笑我們魯蛇時，我們笑唱一首歌給他聽。因而，全台灣最阿Ｑ的樂團「苑裡普攏共樂團」正式在農村成軍。亂唱一通，歡喜就好。

苑裡普攏共樂團，由來自苗栗苑裡的一群返鄉青年，在農村工作之餘，開始拿起樂器走闖江湖，從田邊小屋彈唱到菜市場，再唱到火車站和里民活動中心，為鄉親、土地和自己獻唱。

【陳秋山】演出時間 │ 19：00-19：30

曾在八零年代民歌西餐廳興盛的時期就成為餐廳駐唱的民歌手，後來的身分包含海外社會工作者、社會學領域博士候選人，最後在自由音樂人與瑜伽老師的身分中安棲下來。近年透過與各不同領域創作友人以相互分享的形式共同創作，將生活與社會眼見的現實化為音樂，一邊思考一邊唱著。

他的歌曲飽含從生命中活出的自在，彷彿走入市街小巷都能聽見的心聲；他的歌聲充滿輕緩的柔軟訴說，每每勾觸認真生活的人心底深處的共鳴。

2017年10月底發行網路數位單曲"中年以後"(風潮發行)。首張個人專輯"走唱人間"現正製作中，預計明年春天發行。

【場地與交通】

臺灣博物館南門園區｜台北市中正區南昌路一段1號（近捷運中正紀念堂站）
呷米共食廚房｜台北市中正區衡陽路9號（二二八公園旁，近捷運台大醫院站）
台灣大學新生教學館｜台北市大安區羅斯福路四段1號（近捷運公館站）

【更多資訊】

主辦單位｜彎腰農夫市集

協辦單位｜台灣農村陣線
贊助單位｜農村發展基金會
合作單位｜國立臺灣博物館
最新資訊｜彎腰農夫市集臉書

【2017 彎腰生活節】彎腰x稻浪論壇

就是今年，聯合國將2017年訂定為「國際永續旅遊年」。根據國家地理雜誌對永續旅遊的解釋：「透過某種層次的觀光活動，讓旅遊所在地的社會文化、地方經濟及自然環境產生平衡獲利，進而讓當地的旅遊環境及事業得以長久維繫。」我們可以知道比起環保旅行、生態旅遊等對自然環境的重視之外，更強調對旅遊地社會文化的保存以及在地經濟的支持。

因此彎腰生活節安排了八場的論壇講座，從不同的觀點、角度去看見農村珍貴的資產。走吧！一起跟著彎腰去旅行！

報名連結請點我>>>https://goo.gl/jn4eX1

【彎腰-論壇台北場】

農村怎麼玩？－自己規劃一場深度之旅　11/14（二） 19：00-21：00 ｜呷米共食廚房

野上野下工作室 周季嬋

photo credit 野上野下

野餐、輕旅、露營是近年流行的旅遊方式。在有限的時間與空間當中，逃離都市叢林的高壓力。在短時間內抓到一個地方的特殊與感動之處，發表在社群軟體中尉為風潮。不可諱言，這需要更細緻的觀察與體會，並非簡單之事。

野上野下，在客語中為四處玩樂、遊手好閒之意。但這群大概是全台灣最會「玩」農村的野孩子，延伸此語在野上野下的過程中更看見了台灣農村的真、美、好。這次就跟著行家腳步，走一趟台灣農村的深度之旅吧！

食物的最後一哩路：浪費或不浪費？　11/15（三） 19：00-21：00 ｜呷米共食廚房

格外有意思團隊、扌合生態廚房

photo credit 格外有意思

我們的生活中充滿著剩食。有許多食物還來不及到你的眼前，就已經進到垃圾桶。從第一線的生產端到消費者餐桌上吃剩的食物。在種種食物浪費的背後其實是我們習慣的現代化發展思維。不符合標準的淘汰、過期的淘汰、難處裡的淘汰。過度的生產、過度的浪費到最後對我們生活的環境有害無益。究竟剩食的該何去何從呢？有可能成為畢生志業嗎？看看這群年輕人的創意作法吧！

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來食醋！－地中海飲食踏察　11/17（五） 19：00-21：00  ｜呷米共食廚房

深夜女子公寓的料理習作  毛奇

吃食是生活是文化，什麼樣人就怎麼樣吃。在南歐，特殊的地理位置與不斷更迭的歷史政治，古老的城市孕育著與台灣截然不同的飲食文化。透過毛奇對飲食敏銳的觀察，帶著我們來一趟飲食文化的饗宴之旅。

苦中酸甜－台灣咖啡初探與品味會　11/19（日） 14：00-16：00 ｜臺灣博物館 南門園區

台灣大學地理所 張宇忻  嵐咖啡 許鎧琳

屏東縣泰武鄉是全台灣最大的有機咖啡產區，莫拉克風災後，屏東許多原住民部落紛紛投入咖啡種植與生產，希望藉此改善族人的生計、成為原鄉災後重建的另類可能。然而原鄉咖啡的歷史卻早從日治時期就已展開，目前本土咖啡產業看似蓬勃發展，但原住民生產者在日常實踐上，卻面對各式各樣的挑戰。

讓我們一起來喝咖啡、聽故事，現場還邀請到來自泰武的專業咖啡師許鎧琳，來和大家分享咖啡沖煮的眉眉角角、排灣族的美麗歌謠。

返鄉停看聽－苑裡青年的返鄉之旅　11/20（一） 18：45-20：45 ｜台灣大學新生教學館204

苑裡掀海風團隊

photo credit 苑裡掀海風

「回家」可以是件簡單卻同時也可以是條複雜且漫長的道路。在苑裡有群年輕人，因為環境抗爭而回到了家鄉。看見家鄉獨一無二的美好，為了保留與傳承，於是他們寫作、他們編織、他們辦音樂祭。他們正在用自己的方式保存傳統產業技藝，經營在地經濟，嘗試「回家」。儘管是暗路只要大家一起走，那就不孤單了！

地表最強教室－北歐新飲食運動初探　11/21（二） 19：00-21：00 ｜呷米共食廚房

格外有意思 陳其農、主婦聯盟環境保護基金會專員 湯琳翔

近年台灣食安事件頻繁，愈來愈多人注意飲食安全議題，但不只是要吃得安心，民間與政府更關切食物的來源以及飲食文化的傳承。因應日益高漲的食物意識，2016年，立法與行政機關先後提出《食農教育法》、《食農教育基本法》等草案；而「食農教育」也成為近幾年農業、飲食運動中的關鍵字。

到底，什麼是食農教育？從哪裡來？又往哪裡去？

種種菜、煮煮飯或認識食材與食品的營養成分就是食農教育嗎？從產地到餐桌，食慾食育傻傻分不清楚！？

丹麥Haver til Maver致力於提供好的園圃環境，創造「地表最強教室」，讓孩子自然而然地學習各種知識。而在這裡，沒有一件事是錯的（They cannot do anything wrong here.）。他們怎麼做？做什麼？

想像力就是你的超能力，讓我們在地表上擁有超越地球的想像空間，共創食農教育的N種可能。

水果王國－台灣果物之旅　11/22（三） 19：00-21：00｜呷米共食廚房

《台灣好果子》作者 蔡佳珊

台灣以水果王國為名。憑藉著島嶼特別的地理位置與多樣的地形，在狹小的土地上生產各式各樣甜美果實。然不可忽視的是果農們高超的技術以及與氣候、土壤的互動。在面對極端氣候的挑戰中，還有哪些背後的故事呢？

乾一杯回歸土地的台灣茶　11/23（四） 19：00-21：00｜呷米共食廚房

山不枯 Sanpuku 郭名揚 楊佳軒

photo credit 山不枯 Sanpuku

早期台灣茶葉多外銷，是十分重要的經濟作物，甚至轉移了台灣的經濟中心。然而發展至今的茶產業在新自由主義當道的時空下，有著許多我們看不見的困境。從茶樹的種植、採收的時機、焙茶的工藝，經過一連串複雜的過程成為我們手中的一杯茶。人手一杯手搖茶的背後是荒廢乾枯的山頭，高齡垂老的勞動力以及逐漸失傳的製茶功夫。2012年一群研究生來到坪林。2015年，他們成立了「山不枯」友善台灣茶品牌。從田野調查到從農創業，他們看見消逝中自然生態、農村文化與價值。這個晚上讓我們以茶代酒，一邊品嘗台灣好茶一邊聽聽這些年輕人如何能讓山能不枯，如何能在消逝中的傳統產業當中尋找新的生命與契機。

photo credit 山不枯 Sanpuku

報名連結請點我>>>https://goo.gl/jn4eX1

【場地與交通】

臺灣博物館南門園區｜台北市中正區南昌路一段1號（近捷運中正紀念堂站）

呷米共食廚房｜台北市中正區衡陽路9號（二二八公園旁，近捷運台大醫院站）

【更多資訊】

主辦單位｜彎腰農夫市集

協辦單位｜台灣農村陣線
贊助單位｜農村發展基金會
合作單位｜國立臺灣博物館
最新資訊｜彎腰農夫市集臉書