2015年7月15日

【彎腰農夫市集│市集預告】7/19(日)10:00-17:00│政大公企中心

大暑,盛夏瓜果香的彎腰農夫市集
7/19(日)10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

// 七月在彎腰,你會遇到 //
生鮮蔬果~ 輝要無毒菜園│阿麟師安心蝦│水賊林│竹南崎頂│部落e購│日照有機農場
農產加工~ 花田厝│古早田小農之家│竹南大埔幸福手工美食│安安農場│桃源香梅-米如呼的滋味│海風野味│小村六戶│黑糖片刻│Me棗居&穿龍豆腐坊
生活文創~ 苑裡掀海風│綠兔子│冶綠有機棉│來自泰緬邊境的奇姆娃手作織品
理念攤位~ 快樂樂生│貢寮自然最貴│台灣農村陣線│地球公民基金會│青芽兒


// 七月新鮮貨來囉~ //
古早田小農之家~ 花生醬、花生油、糙米
花田厝~ 花生醬、紫米爆米香、百香果、酵素、手炒花生、黑豆.... 雜糧舖來喔
日照有機農場~ 蕗蕎、手工布丁、布丁
來自泰緬邊境的奇姆娃~ 新鮮貨敬請期待!
Me棗居&穿龍豆腐~ 少量新鮮紅棗,卡緊來~



彎腰手作坊// 台灣古早手染布x湘雲染
時間// 7/19(日)10:30-12:00
老師// 柯敦耀(幸運草工坊、社大植物染講師)
報名// 20人(需線上報名,報名請點我 ,已滿額,意者需現場候補)
費用// 大方巾(60x60)200元、中方巾(45x45)150元、小方巾(30x30)100元、圍巾每條 300元

手染的課程又來了!每次植物染都讓我大開眼界:洋蔥皮、周邊的樹木落葉、鐵鏽水、大菁... 原來生活周邊有這麼多東西可用,原來古早古早,當化學染料還沒有出現的時代,老人家是用這些素材來為生活添色。

柯老師這一次帶來的是薯榔染mix 湘雲染。薯榔塊莖可以調出深紅如豬肝的色彩,是台灣原民常用來染布的材料,加上鐵鏽水發色,最後會呈現紫色帶黑的色澤。鐵鏽水是台灣早期染黑最好的染材,此技法又稱為「湘雲染」。



彎腰論壇// 時間的滋味:澎湖日曬乾貨與懶人料理
時間// 7/19(日)14:00-16:00
老師// 何欣潔(海風野味/澎湖漁市場主人)

想到澎湖的海鮮,第一印象總是明蝦、石斑、海膽沙西米?其實,在觀光客不在的日子裡,經典的澎湖風土滋味,才正要上菜。經過時間熟成的海味,有時比急速冷凍、空運直送的大魚大蝦更迷人,也更能兼顧生態平衡與荷包經濟。

 
=========================================================
小農復耕,綠色消費 http://www.smallfarming.org.tw
FACEBOOK-彎腰農夫市集 https://www.facebook.com/bowtoland.FM