2012年7月31日

古早田 自然日曬米


古早田。自然日曬米,邀您一同來品嚐幸福的自然味!

古早田是雲林北港溝皂里農友辛勤耕作的收穫,種作過程完全不使用農藥與化學肥料,日曬而成。

桃園3號品種特有的芋頭香加上日曬陽光味,烹煮過程隨著蒸氣氤氳而出的米飯香,幸福的味道就是這麼自然。

古早田的農友平均年齡30-40歲,因為知道慣習農法對土地的影響,而更加珍惜父執輩傳統的田間智慧。

這一季的自然米,完全仰賴人工以及傳統的田間除草工具「水鴨母」來拔除稗草,並以擴大行距,保持植株通風的方式來避免病害;不施用化學肥料則讓稻株充分的展現生命的韌性,也讓古早田順利通過6月大雨的考驗,完全沒有倒伏。

古早田的台語發音近似家鄉『溝皂』,也是這一群年輕農友的期盼,希望用古早的智慧找到溝皂的未來。

這一季的自然米是農友友善環境耕作的伊始,飽滿、沒有倒伏的稻穗,是天公伯仔對憨囝仔的疼惜

溝皂田間的友善種子正在紮根,邀您一起來吃好米,挺古早田。

2012年7月25日

水賊林。鴨米



水賊林。鴨米

炎炎七月天,水賊林。鴨米終於碾製完成,期待與您分享這一季的新米與田間事。

我們的種作的過程完全不使用農藥與化學肥料,而是讓小鴨們跟著稻子一起長大,鴨子幫忙啄食田間的害蟲與雜草,也貢獻了養分鴨子穿行田間,活潑的姿態更為靜態的田野增加動感。
























「水賊林」是誰?

「水賊林」有著中年男子的赤子之心,卡通中海賊王的冒險犯難、勇氣與正義是心中永遠的追尋

又那麼剛剛好
家鄉,水林,是傳說中開臺先鋒顏思齊的登錄地
或許,勇於冒險是祖先代代相傳的基因吧

出外拼搏是年少時毫不遲疑的壯志
然而記憶中故鄉的田野、阿公牽著手走過的清澈小溪與縈繞耳際的鳥鳴啾啁
不斷地呼喚男子紮根土地
終於,如同先祖冒險海上一往無前,鋤耕田野成為一生的信念與堅持

期待從此,有風有雨,有蛇有蛙,身心安定
















訂購資訊:
 



2012年7月19日

【彎腰農夫市集】7/22 (日) 10:00~17:00│寶藏巖綠野地


【彎腰農夫市集】7/22 () 10:00~17:00寶藏巖綠野地

來自台灣各地走在友善耕作路途上的小農、關心農業的友善團體、面臨土地問題的議題區農友,以及對土地關懷的人們,齊聚在這裡,帶來了辛勤耕作與加工製造的各式農產品,以及許多想要對彼此說的話。歡迎你來認識這些可親、照顧環境的生產者,也期待能夠在消費的過程中,填滿我們對彼此的想像。

台大穀雨社、土城彈藥庫、宜蘭小田田、小農餐桌、海風野味、宜蘭行健村、桃源香梅─米如呼的滋味、源禾綠的農場、貢寮自然最貴、青芽兒、黑糖農莊、果本山農組合&雨林咖啡、快樂樂生、冶綠有機棉、部落e購、水賊林、古早田、台灣農村陣線、大宅院友善市集、小東河手作坊
(作物的生長與自然環境息息相關,彎腰農友會因季節和產地情況等不同因素參與市集。如果這個月有找不到的農友,歡迎直接在彎腰部落格的農友群像裡找到農友的聯絡方式,直接打電話關心農友和作物喔!)



【親子工作坊】7/22 () 10:30~12:00綠野地舞台

手作真工夫: 草刀手作坊
小老師: 在農村跑跳的少女

炎炎夏日的七月,在台灣這塊土地上所養出的飽滿稻穗也陸續收割。穀子脫稻後也該好好感謝挺過大風大水的桿子。這個月的彎腰手作坊請大家一起來與稻草玩樂,用稻草編出一支一支的草刀。體驗過去孩子在田間的快樂。





【彎腰論壇】7/22 () 13:00~15:00綠野地舞台

主題:極端氣候下的農業危機
主講:阿田(北港古早田農友)、陳芬瑜(浩然基金會小農復耕專員)

水患、乾旱、暴雨和酷暑,世界進入極端氣候,首當其衝的就是看天吃飯、依賴自然餵養的農業。六月的大雨,讓許多將要收成的稻子倒伏,造成台灣各地嚴重的農業損失。在七月收穫之際,彎腰論壇邀請各位一起關注極端氣候下的農業問題,及其可能的解決之道。






【寶藏巖活動訊息】7/20(五)-7/22(日) 19:00-20:00 │綠野地舞台

太陽劇團(Cirque du Soleil)首位台灣舞者、美國科羅拉多大學駐村藝術家張逸軍,將於7/20(五)至7/22(日)連續三天晚上七點至八點,在寶藏巖國際藝術村的自然環境舞蹈劇場,展開返台後首場演出《山之靈‧海之魄》!

公益演出免費入場。


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歡迎大家持續點閱彎腰農夫市集的部落格http://bowtoland.blogspot.comFACEBOOK-彎腰農夫市集https://www.facebook.com/bowtoland.FM

提醒大家,可以自行攜帶購物帶來裝購買的產品,而現場拿到的塑膠袋,也別急著丟,回家清洗晾乾後即可重複使用唷!

本年度彎腰農夫市集開市日期3/18(日)、4/29()5/20()6/17()7/22()8/19()9/16()10/20()-21()11/18()12/16()

市集地點寶藏巖國際藝術村
台北市汀州路三段230142
寶藏巖國際藝術村多林蔭、綠野,因此蚊蟲較多,建議來逛市集的朋友可進行簡單防護措施,如攜帶精油、穿著輕便長袖與長褲。然而來到這裡,你絕對不會失望,現場充滿農友愛心的友善農產、鮮蔬、加工品跟輕食,非常值得細細走逛,慢慢品嚐喔!

2012年7月18日

WILDGREEN ‧ 冶綠有機棉

關於冶綠

冶綠衣著 。 簡單生活 │ 樂活主義 。 健康永續




溫柔的堅持 


爲了實踐想往更好的生活走去的夢想,創辦人離開了原本外商電子公司主管的工作,於是WILDGREEN冶綠生活服飾2009年誕生了。 以有機棉織品為故事的起點,在各地的市集與活動裡,抓住每一個與消費者溝通的機會,分享著如何藉由一件平價的有機棉T而能有一種可能,用一種溫柔的堅持來 改變我們的生活態度 進而改變我們的世界
 
為了孩子與下一代的永續未來,冶綠的傻子堅持著夢想而前進。 一個人的力量或許非常有限,但是心的力量是無限的! 

因此,冶綠 堅持我們的產品100%在地台灣製造來支持本土產業與減少運送里程。 產品(含包材)均為綠色環保材質(ECO friendly) 期望為地球永續發展盡一點心力,用平價的環保衣著來推廣綠色穿衣概念。 這是冶綠的一個溫柔的堅持







地址: 台北市民族西路223-16號 6F
電話: 02 2587 2777
傳真: 02 2587 2776
E-Mail: service@wildgreen.com.tw 

http://www.wildgreen.com.tw/
https://www.facebook.com/WILDGREEN.TW

2012年7月13日

桃源香梅 米如呼的滋味--「桃源香梅。友好禮盒」新鮮上市

「桃源香梅。友好禮盒」新鮮上市~ 

邀您成為農友生計與山林環境的最佳守護者



親愛的朋友:

很高興跟大家報告,2012年桃源香梅新鮮上市,讓您久等了!請您繼續支持部落DamaGina們(爸爸、媽媽們)手做的堅持與守護家鄉山林的心意。

六月中旬的超大梅雨再次重創高雄桃源地區。桃源香梅,米如呼手作坊的DamaGina們在勤和平台避難的同時,一邊掛念著,路什麼時候才會通,什麼時候才能把今年加工坊的心血結晶運下山,送到消費者的手中。

六月底,聯外道路終於搶通,手作坊班長Gina Savi立刻指揮年輕人將部份還在工坊冰藏的脆梅,運送到六龜準備裝瓶;負責對外聯絡溝通的Gina Lau(吳秋芬)這時才總算鬆了一口氣。秋芬原本很擔心,如果路一直不通,發電機的油料即將用完,這一批脆梅就會報銷了。「還好,有搶救到」,電話中可以強烈地感受到她的開心。

還好,雨過天青,人梅均安。

「桃源香梅」是八八水災之後高雄桃源區勤和部落農友努力的成果。各式的梅子加工品,青梅原料都來自不使用殺草劑與農藥的純淨梅園,手作而成,沒有添加任何防腐劑與人工香料,完全展現梅子的多層次風味。今年,「桃源香梅」已邁入第三年,一路走來希望與困難相伴,全程參與的Gina Savi最得意的就是「消費者很支持我們,因為知道我們都是真的、是無毒的。」

消費可以改變世界,誠摯邀您成為農友生計與山林環境的守護者。您的購買與支持將是我們持續前進的最佳動力與鼓勵!


 
友好大禮盒:內含梅精、脆梅、Q梅、梅醬各一瓶,是健康的好伴手,送禮首選。NT.1350
友好小禮盒:內含脆梅、Q梅各一瓶,送禮自用都好。NT.500


 

桃源香梅~手作、無毒、自立的堅持
品名
產品介紹
單價
活漾梅精
六分熟青梅,熬煮梅精好選擇。
將青梅去籽、榨出梅汁後,再以慢火熬煮48小時完成。無人工添加物、富含有機酸,是固鈣、排毒,調整體質的聖品。
650/
50ml
功夫脆梅
七分熟手採梅,最適合醃製脆梅。
手採的青梅先用小木杵輕敲出裂縫,接著以粗鹽搓揉去青、清水漂洗去澀,再放入糖水浸漬,期間置換糖水三輪以上,用心呵護,得來酸甘甜好滋味。
250/
 600ml
風味Q
八分熟青梅,做Q梅剛剛好。
青梅經過二週的粗鹽醃製軟化後,接著漂洗、風乾,再以一層砂糖、一層梅子的方式擺放、封存,靜置三個月以上。晶瑩果肉的Q彈口感,來自糖漬與梅液的轉換結合。
250/
 600ml
健康梅醬
在欉黃的熟梅,做果醬最醇厚。
黃熟的梅子經清洗、去核後,連皮帶肉打成果泥,並逐次拌入砂糖,熬煮至濃稠。只有陽光精華,不含人工凝結劑的健康梅醬,值得細細品嚐。
200/
230ml
友好禮盒(大)
樸實手感的禮盒,內含梅精、脆梅、Q梅、梅醬各一瓶,健康好伴手,送禮首選。
友好禮盒為再生紙製作,黃豆油墨印刷
1350/一套
友好禮盒(小)
樸實手感的禮盒,內含脆梅、Q梅、各一瓶,送禮自用都合宜。
500/一套


























































「桃源香梅」的各項梅子製品均選用無毒青梅,精心手作而成,沒有任何的人工香料跟防腐劑,是您可以放心享用的安心好梅。

  • 請下載:桃源香梅購單,填寫完畢後請回傳吳秋芬Email,秋芬收到後將會與您聯絡確認。
~您的購買是我們友善環境、與自然和好的最佳支持