【彎腰農夫市集│活動預告】5/17（日）10:00-17:00│政大公企中心

小滿，稻穗漸見飽滿的彎腰農夫市集

5/17（日）10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

親子手作坊│手編蔬果麻袋
時間// 5/17（日）10:30-12:00// 市集現場
小老師// 莊婷宇
參與// 限20人，每人150元，需事先報名（報名點我）

運用身邊常見的棉線或麻繩，只要你會「打結」，就可以完成一個網袋。 做大一點可以帶著逛市集，黃瓜、高麗菜、紅蘿蔔隨便放… 做小一點放在廚房，吊著蒜頭、紅蔥頭……通風保存 也可以吊起小盆栽，增添家裡的自然風趣。

做網袋不需要工具，請帶著輕鬆的心情與雙手，一起共度手作時光。

小提醒：操作有一點點點挑戰，國中孩子可單獨嘗試，國小孩子需由家長陪同。此外，編織教學需要一步一步來，沒辦法速成，所以十點半開始請準時入座喔～

彎腰論壇│甘蔗與黑糖的故事－黑糖片刻
時間// 5/17（日）14:00-16:00// 市集現場
分享// 張玥騰（黑糖片刻主人）

黑糖片刻在台南南化的關山，一個沿著南化水庫開，還要繼續往上游走20公里的小村落。位於水源頭的小村落，居民栽植著許多甘蔗。2004年，為了美化社區環境，張先生帶領村民整理社區時，發現了幾十年前，老一輩的村民偷製私糖所遺留下的榨汁齒輪。「如果能製出我小時候記憶中的黑糖，也許，這可以成為社區的特色」。張先生如是想。

在這遺世獨立的小村裡，無論是種甘蔗、撿薪材，還是起爐灶、熬黑糖，凡事都得自己動手。靠著40年的記憶，張先生還原了大家耳熟能詳，卻從沒真正了解過的「黑糖」。經過八年的堅持，張先生的手工黑糖，由分送親友到供不應求，如今，張先生的兒子也一同投入製糖事業，這不只創造了手製黑糖的價值，也保留住許多人幾十年的回憶。

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【彎腰農夫市集│市集預告】4/19（日）10:00-17:00│政大公企中心

穀雨，時雨時晴的彎腰農夫市集

4/19（日）10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

四月來彎腰，可以找到
生鮮蔬果//　部落e購│日照有機農場│輝要無毒菜園│水賊林│竹南崎頂│花田厝
農產加工//　海風野味│黑糖片刻│竹南大埔幸福手工美食│桃源香梅－米如呼的滋味│Me棗居＆穿龍豆腐坊│龍德米庒│安安農場
生活文創//　苑裡掀海風│綠兔子│野上野下│小村六戶
議題攤位//　快樂樂生│貢寮自然最貴│台灣農村陣線│青芽兒


四月很多新鮮貨
日照有機農場//　手工布丁、茶葉蛋
部落E購//　花蓮箭筍、阿里山樹葡萄
Me棗居//　桑葚草莓果醬、桑葚草莓汁、洛神檸檬發酵液
龍德米庄//　玄米精（代替奶精的咖啡新伴侶）
水賊林//　番薯、糯米椒、牛番茄、蒜頭
地球公民基金會//　地球娃娃反核T、核電歸零紙膠帶、貼紙、反核帽、帆布袋...
花田厝//　紫米爆米香、自然梨酵素

彎腰親子手作//春天帶來的禮物：自己的箭筍自己剝！
4/19（日）10:30-11:30
講師// Harosang Cilo（台灣原住民族學院促進會）
           Afi Haluko、Lahok Haluko（花蓮光復鄉嘎姆繞部落，部落e購小農）     
材料費// 每人100元（可帶回含殼重量約半斤的箭筍），報名點我

怎麼知道春天來了？看到筍子冒出頭來，就知道春天來了！
 

箭筍就是箭竹筍，阿美族原住民稱箭竹筍為「DAHECI」，每年從3月上旬開始，一直到4月下旬，是箭竹筍的盛產期。花蓮的光復鄉是箭筍的故鄉，部落栽植箭竹筍，已有近百年的歷史，每戶人家都有一片祖先留下的箭筍園，在萬物勃發的春天，箭筍園裡特別熱鬧～ 

箭竹筍採收後，剝去外殼，切成小段，吃法有很多種，大家一起來學剝箭筍、以及簡單的箭筍料理吧！（現場有箭筍當季介紹、自己剝箭筍，並有脆筍的料理教作。）

彎腰論壇// 廢油回收，來學做家事皂
4/19（日）14:00-16:00
講師// 謝素蘭（社區大學化妝品DIY講師）
材料費// 每人100元（可帶回一塊手作皂，限額20名，需線上報名，報名點我）

向一大堆瓶瓶罐罐說拜拜！

等等，為什麼連清潔用品都要友善環境？因為開架的清潔用品經常添加各種哩哩叩叩的成分：螢光劑、化學香精、含氯漂白劑、介面活性劑、起泡劑... 這麼多成份接觸我們的衣物、碗盤、食物後，若未經完善處理就直接進入下水道，會對環境帶來什麼影響呢？

來試試手做家事皂！材料簡單取得，把家裡不用的過期油品做成家事皂，從清洗蔬菜水果、碗盤、衣物到環境整理，一塊全搞定。

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【彎腰農夫市集│活動預告】3/15（日）10:00-17:00│政大公企中心

春分，天暖花開的彎腰農夫市集

3/15（日）10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

// 三月來彎腰的朋友們 //
生鮮蔬果～　阿麟師安心蝦│部落e購│日照有機農場│源禾綠的農場│輝要無毒菜園│水賊林│竹南崎頂│花田厝
農產加工～　海風野味│小村六戶│黑糖片刻│竹南大埔幸福手工美食│安安農場│桃源香梅－米如呼的滋味│Me棗居＆穿龍豆腐坊│龍德米庒
生活文創～　冶綠有機棉│來自泰緬邊境的奇姆娃手作織品│苑裡掀海風│綠兔子
議題攤位～　主婦聯盟生活消費合作社│快樂樂生│貢寮自然最貴│台灣農村陣線│青芽兒


// 三月春風吹 //
冶綠新裝～ 有機彩棉七分褲
日照有機農場～ 茶葉蛋、手工布丁
部落e購～ 促銷葉菜四包100元
主婦聯盟合作社～ 新書「菜籃子革命」友誼價，搭配市集的下午座談，超豐富

親子手作坊// 公平貿易餐桌故事ｘ巧克力丁叮變身術
3/15（日）10:30-11:30
說書人// 呂美莉（馥聚有限公司負責人）
參與// 需線上報名，20份材料包免費索取   線上報名請點我（額滿關閉）

大家愛吃的巧克力是怎麼來的？為什麼要支持公平貿易的巧克力？又巧克力丁如何變身又香又濃的巧克力牛奶。推動公平貿易多年的美莉姊姊將和大家分享公平貿易餐桌故事。此外，主婦聯盟合作社也要和大家分享特別版的「豆腐松露巧克力」，看看「非基改的豆腐哥」與「公平貿易的巧克力妹」如何美好相遇。

彎腰論壇// 食不安心，共購起義～《菜籃子革命》說書會
3/15（日）14:00-16:00
分享// 黃淑德（主婦聯盟生活消費合作社理事）

餿水油、毒澱粉、混充米……，食安問題連環爆，面對唯利是圖的不良廠商，消費者除了憤怒、消極抵制之外，還可以有些什麼行動呢？二十年前，一群主婦，從一包米表達照顧小農和土地的心意；從一籃菜尋回久違的真情和真味；從一塊豆腐倡議非基改運動；從不漂白再生衛生紙開始，為台灣留下好山好水；在消費中，注入環境意識。想了解超有行動力的主婦如何透過消費改變生活，歡迎參加《菜籃子革命》說書會。

ps. 現場購買《菜籃子革命》，有驚喜友誼價喔！

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【彎腰農夫市集│市集預告】2/15（日）10:00-17:00│政大公企中心

雨水，年年有餘的彎腰農夫市集

2/15（日）10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

// 二月來彎腰的朋友們 //
生鮮蔬果～　部落e購│日照有機農場│源禾綠的農場│輝要無毒菜園│水賊林│竹南崎頂│花田厝
農產加工～　古早田小農之家│海風野味│小村六戶│黑糖片刻│竹南大埔幸福手工美食│安安農場│桃源香梅－米如呼的滋味│Me棗居＆穿龍豆腐坊│龍德米庒│宜蘭縣崗給原住民永續發展協會
生活文創～　冶綠有機棉│來自泰緬邊境的奇姆娃手作織品│苑裡掀海風│綠兔子│野上野下
議題攤位～　快樂樂生│貢寮自然最貴│台灣農村陣線│青芽兒│地球公民基金會


// 二月辦年貨 //
花田厝～紫米爆米香、少量手工黑豆醬油
部落ｅ購～ 過年清倉，全面八折
日照有機農場～ 刈菜、雞蛋布丁
Me棗居＆穿龍豆腐～ 禮盒組！紅棗黑糖薑汁兩瓶裝、手作果汁六瓶裝
小村六戶～ 限量過年包裝皂、布護墊ｘ女兒紅 
野上野下～ 當季鮮榨黑麻油、無毒紅豆
古早田小農之家～ 當季金黃花生油

//找不到攤位？//
打電話宅配還來的及喔～ 　翻翻電話簿


//包個紅包好過年！//
2/15市集當天，在彎腰買滿500元，就可以帶一組紅包袋回家。
一組五入，兩種圖案，年年有餘、事事如意。
數量有限，趁著溫暖的好天氣卡緊來喔～

 

// 彎腰系列產品，優惠中 //

2013 主題，有機棉T-SHIRT
＊2013年LOGO好評加印版。
＊有機棉T-SHIRT。原棉胚布色，中性版XS-XL。
＊原價550元。現場買滿千元，可以450元加價購。

2012 主題，有機棉購物袋
＊2012年LOGO好評加印版。
＊有機棉購物袋，45.5 cm* 42.6 cm。
＊原價300元。現場買滿千元，可以250元加價購。

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【彎腰農夫市集│活動預告】2/15（日）10:00-17:00│政大公企中心

雨水，年年有餘的彎腰農夫市集

2/15（日）10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

親子手作坊// 邊吃邊做，紅豆銅鑼燒
2/15（日）10:30-11:30
小老師// 周大頭（野上野下工作坊）
參與// 開放10份材料，每份50元，線上報名請點我（額滿即關閉）

十二月底是高屏地區紅豆生產的季節，但想捧一把友善環境的紅豆可不是容易的事。不用落葉劑的收成，得等豆莢完全熟成後人工採收，採收後日曬，撿出一粒粒被蟲咬、空包、缺角、發黑、不及格的紅豆後，把剩下的紅豆裝袋、秤重，不上蠟的送到消費者手裡。

紅豆是常見的點心，可以熬紅豆湯、做紅豆年糕、紅豆糕，還有百吃不膩的銅鑼燒。首先，熬煮蜜紅豆做內餡（做銅鑼燒，豆沙包、甜品都可以用），接著用蛋、牛奶、麵粉...等做出餅皮，在平底鍋上就熱呼呼的完成囉。

活動會有美濃紅豆的介紹，和銅鑼燒餅皮實作。內餡蜜紅豆的製作時間較長，小老師會事先準備，現場會讓大家自己煎餅皮，所以參加的小朋友要有家長陪同喔。

 （自然熟成的紅豆田，人力採收）

（一粒粒挑出不及格的紅豆，只留下好豆）

 （最後就出現夾著新鮮蜜紅豆的銅鑼燒囉）

彎腰論壇// 小農復耕《美濃，麻繁了》紀錄片放映與座談
2/15（日）14:00-16:00
分享人// 吳政賢（美濃南頭河麻油坊）、連偉志（美濃野上野下工作室）

紀錄片│美濃，麻繁了│2015│陳君明、吳平海│44 min

2013年開始啟動的美濃芝麻復耕點，又是另一個特別的故事。

曾經豐收的芝麻，過去一甲子間在美濃竟然消失無蹤。細細探究才得知，芝麻的收成及後續加工需要大量人力，而泰國進口的慣行芝麻符合低成本的期待，這使得美濃芝麻的栽種技術、種籽、加工的經驗，在過去幾十年間幾乎完全斷裂。

幸好，有一群傻傻的人們，願意踏出復耕的第一步。這一群人的背景各異，有中壯年、有少年，有資深農夫、有善於攝影和紀錄的年輕人、還有芝麻加工廠的第四代。各自嘗試的結果，有的芝麻色深飽滿，適合留種，有的脂質豐厚適合榨油... 看來，農業生產（一級）ｘ農產加工（二級）ｘ銷售（三級）＝六級產業化在台灣也有發展的潛力...

（田區施肥，蓖麻粕）

（芝麻播種的小道具）

（百年榨油間的技術，壓榨出芝麻最真實的味道）

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