2016年10月8日

【2016 彎腰生活節】稻浪論壇主題一:飲食與地方經濟

駛著毛蟹仔車在柑橘園穿梭的阿婆(photo/ 夏耘二階訪調東山組)

農做為一個從基層生產連結到國家政策的產業命脈,除了中央政府的政策掌舵,資源分配,這一次,我們要回過頭來看看基層單位的角色。面對農業生產的日常,那些雞毛蒜皮卻維持生產命脈的瑣事,從生產資源的維持、天災補償、地方品牌行銷、甚至是產量的掌握與調配...鄉鎮公所的農業課、農會、NGO組織可以做些什麼,末梢神經的他們,面對多方壓力,如何自救(?)、如何培力、如何為第一線農業找出路


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玉里米之道:產地認證與基層轉型  10/15(六)午3-5|臺博南門園區
高明帕桑(前花蓮縣玉里鎮公所農業課課長)分享、吳勁毅(德國慕尼黑工業大學博士)主持


農業產銷的大圖像裡,除了中央農委會和農會,我們經常忽略了基層鄉鎮公所的角色。風災補償、轉作補貼、身分認定、水路淤塞、地方農產活動、許多雞毛蒜皮的事... 都跟公所有直接的關係。

那麼,作為深入地方最前線的行政單位,他們都在做什麼?想要農村動起來,他們又可以做什麼?

透過玉里米產銷認證的品牌建立路徑,看見農業產銷在鄉鎮的共好實踐。正因基層公部門看得多、踩得深,翻轉的可能無限大。改革就從最前線開始!

【KEY】產銷驗證、地方品牌、地方經濟、基層行政實踐




從餐桌觀天下:美濃的紅白對抗  10/18(二)晚7-9|呷米共食廚房
溫仲良(美濃農村田野學會)分享、何欣潔(獨立記者)主持

要強健農村體質、打造地方品牌,除了基層行政單位,農會與地方NGO可是另一個重要角色。買肥料找農會,買資材找農會,加工找農會,做行銷找農會,資金貸款找農會,選舉找農會(咳咳...這是深夜話題),總之務農的生活跟農會息息相關。

WTO之後的美濃,面臨傳統產業結構轉變的壓力,在農會與地方有志之士的策略規劃下,形成紅豆與白玉蘿蔔兩種作物,在冬季相互拉動制衡,穩定價格也安定生產者,讓美濃的生產者在風雨飄搖中仍穩定成長。

農會可以做什麼、應該做什麼如此,要如何前進?我們對農會、地方組織可以有什麼樣的想像?聽美濃人娓娓道來!


【KEY】農會實踐、地方品牌、地方產業突圍、農村勞動、計畫生產




餐桌上的不自由:食物的溯源之旅  10/19(三)晚7-9|呷米共食廚房
鍾怡婷(成功大學人社中心博士後研究)

你知道從Kitkat巧克力棒、Perrier沛綠雅礦泉水、嘉寶Gerber 嬰兒副食品,到碧兒泉Biotherm、契爾氏Kiehl's,再到喬治克隆尼帥氣的What else咖啡機,都是同一家老闆嗎?

垂直整合的跨國企業深深的影響了我們的日常生活。超市看似琳瑯滿目的品牌選項,如果仔細研究,恐怕逃不出幾個主要的大型母企業。那麼,我們的錢都進了誰的口袋?這些巨型企業是如何形成的?我們到底買了什麼東西?

這只是其中之一,1865 年成立的嘉吉(Cargill),目前在全世界65 國有業務,全球員工合計14 萬人,2013 年度營業額高達1367 億美元,垂直整合的事業從飼料生產、肥料農藥、肉品與食材的加工,到加工品、運輸、零售、餐廳、能源、金融...

當大者恆大(越大),自由貿易的遊戲規則就不那麼自由了,法規政策逐漸傾向大型產業,當土地、水源、空氣通通都變成他們的,我們還擁有什麼?


【KEY】品牌背後、跨國食品企業、自由貿易、市場寡佔、糧食主權



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【場地與交通】
灣博物館南門園區|台北市中正區南昌路一段1號(近捷運中正紀念堂站)
呷米共食廚房|台北市中正區衡陽路9號(二二八公園旁,近捷運台大醫院站)

【更多資訊】
主辦單位|台灣農村陣線       
贊助單位|財團法人浩然基金會       
合作單位|國立臺灣博物館、田裡有腳印市集
最新資訊|彎腰農夫市集臉書

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