【彎腰農夫市集│市集預告】11/15（日）10:00-17:00│政大公企中心

立冬，深秋芒花搖曳的彎腰農夫市集

11/15（日）10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

// 十一月在彎腰，你會遇到 //
生鮮蔬果～　源禾綠的農場│輝要無毒菜園│水賊林│部落e購│日照有機農場│溝皂101有機農場
農產加工～　花田厝│龍德米庒│古早田小農之家│竹南大埔幸福手工美食│安安農場│桃源香梅│黑糖片刻│Me棗居＆穿龍豆腐坊│海風野味
生活文創～　小村六戶│苑裡掀海風│綠兔子│冶綠有機棉│來自泰緬邊境的奇姆娃手作織品
理念攤位～　地球公民基金會│快樂樂生│貢寮自然最貴│台灣農村陣線│青芽兒


// 本月新鮮貨// 
苑裡掀海風│新鮮筊白筍上市囉！
部落e購│葛鬱金膳食纖維粉 for 增加飽足感、促進消化
花田厝│紫米&糙米米穀粉、黑豆醬油
冶綠有機棉│長袖連帽厚T、彩棉眼罩
大埔幸福手工美食│手做地瓜餅、芋頭餅
青芽兒│新書上架《餐桌上的危機：基改食物大解密、靠自己的力量吃出安全的三餐》
綠兔子│草木染圍巾、手工打鐵戶外小刀、蜂蠟布（取代保鮮膜）
來自泰緬邊境的奇姆娃│圍巾、披肩、長版女裝
台灣農村陣線│農人風土2016桌曆、農用徽章

【彎腰親子手作】藺草編小馬
11/15（日）上午 10:30-12:00
小老師｜劉育育（苑裡掀海風）
報名｜20人、每份材料費30元，線上報名請點我

芬芳又手感的藺草編織又來囉～馳名全台的大甲帽蓆，發源地其實是苗栗苑裡？古早時候，苑裡當地平埔族婦女就地取材、採集濱海野生藺草，製作成使人清涼一夏的草蓆，因應台灣炎熱天氣。漢人來苑裡時，深感藺草是個「好物」，開始了大規模種植與編織。藺編產業全盛時期，曾打敗「樟腦」，成為日治台灣第三大出口品噢！彼時，苑裡農村家家戶戶的婦女，不分老少皆會藺草編織，由於收入足以支撐一家之計，立下農村女性經濟自主的特例，當地俗諺更有「生男不如生女好」一說。

近年來，由於塑膠的發明、機器取代人力，藺草編織逐漸失傳、沒落。在苑裡的年輕人們因為珍惜這份傳統技藝，也開始向阿姨阿嬤們拜師學藝。

想學習簡單的藺草編織嗎？本次，由來自苑裡的年輕人，帶領大家穿梭經緯之間，編織出對地方技藝的新想像，除了會有成品「藺草小馬」可以帶回家，當作裝飾品或書籤，也會讓大家有機會碰碰「搥草」的老木槌噢！


【彎腰論壇】吃甜點，愛台灣！用在地食材做異國甜點
11/15（日）下午2:00-4:00
分享｜小冰（冰斗喫甜負責人）

喜歡吃甜的大家有留意過甜點食材的來源嗎？進口食材食物里程高又不易溯源，在地食材有沒有機會晉身西式甜點的行列呢？甜點烘焙達人小冰要來分享她的手作經驗，把台灣水果融入西式糕點，做檸檬塔、黃豆渣布朗尼其實沒那麼難，安心又美味。一起動手做、吃甜聊天～

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小農復耕，綠色消費　http://www.smallfarming.org.tw

FACEBOOK－彎腰農夫市集　https://www.facebook.com/bowtoland.FM

【彎腰農夫市集│活動預告】11/15（日）10:00-17:00│政大公企中心

立冬，深秋芒花搖曳的彎腰農夫市集

11/15（日）10:00-17:00│政大公企中心│台北市大安區金華街187號

【彎腰親子手作】藺草編小馬
11/15（日）上午 10:30-12:00
小老師｜劉育育（苑裡掀海風）
報名｜20人、每份材料費30元，線上報名請點我

芬芳又手感的藺草編織又來囉～馳名全台的大甲帽蓆，發源地其實是苗栗苑裡？古早時候，苑裡當地平埔族婦女就地取材、採集濱海野生藺草，製作成使人清涼一夏的草蓆，因應台灣炎熱天氣。漢人來苑裡時，深感藺草是個「好物」，開始了大規模種植與編織。藺編產業全盛時期，曾打敗「樟腦」，成為日治台灣第三大出口品噢！彼時，苑裡農村家家戶戶的婦女，不分老少皆會藺草編織，由於收入足以支撐一家之計，立下農村女性經濟自主的特例，當地俗諺更有「生男不如生女好」一說。

近年來，由於塑膠的發明、機器取代人力，藺草編織逐漸失傳、沒落。在苑裡的年輕人們因為珍惜這份傳統技藝，也開始向阿姨阿嬤們拜師學藝。

想學習簡單的藺草編織嗎？本次，由來自苑裡的年輕人，帶領大家穿梭經緯之間，編織出對地方技藝的新想像，除了會有成品「藺草小馬」可以帶回家，當作裝飾品或書籤，也會讓大家有機會碰碰「搥草」的老木槌噢！


【彎腰論壇】吃甜點，愛台灣！用在地食材做異國甜點
11/15（日）下午2:00-4:00
分享｜小冰（冰斗喫甜負責人）

喜歡吃甜的大家有留意過甜點食材的來源嗎？進口食材食物里程高又不易溯源，在地食材有沒有機會晉身西式甜點的行列呢？甜點烘焙達人小冰要來分享她的手作經驗，把台灣水果融入西式糕點，做檸檬塔、黃豆渣布朗尼其實沒那麼難，安心又美味。一起動手做、吃甜聊天～

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2015年第七屆台灣農學市集研討會

時間：2015年11月25日（三）-26日（四）

地點：市長官邸藝文沙龍（台北市徐州路46號）

主辦：彎腰農夫市集

台灣的第一個農夫市集萌芽至今，進入第八個年頭。這段時間，我們看見越來越多農友加入友善環境的耕作行列；台灣各地迸出農夫市集的新芽；越來越多人固定在農夫市集買菜；食農教育、非基改黃豆的行動、校園營養午餐終於列入政策… 一路走來，真的不容易。

但是我們也看見，台灣的食安危機層出不窮，當有機商店、大企業也加入有機市場，以工業模式加上雄厚資本拓展店面、宣傳行銷… 一直以來認真耕作、想要好好經營與消費者信任關係的小農們，該何去何從？

幸運的是，除了農夫市集，我們還看到各式各樣的小農支持系統，點點開展、努力堅持著。我們期待，友善小農的支持系統與生產者們能進一步互相認識與理解、相互扶持，讓農成為安身立命的所在，成為年輕人就業與生活的選項之一，讓城鄉共好。

第七屆農學市集研討會辦在都會區，佔了許多地利之便，因此特地邀請農夫市集以外，同樣支持小農的友善界面，來聊聊他們在做的事，如何串連、架接產消橋樑。

【農夫市集的多種樣貌】認識台灣各地特色農夫市集，以市集為基礎，長出各種兼具創意與理念，與消費者互動的觸角。

【農夫市集的路徑與未來】農夫市集發展至今，大眾對友善環境食材／有機意識逐漸抬頭，面對商業力量的加入，友善小農和農夫市集何去何從？

【漫遊台北，友善廚房地圖】健康食材和消費者教育在城市餐廳也漸漸萌芽，面對激烈的餐飲競爭，這些餐廳們如何兼顧理想與生計？我們邊吃邊聊！

【農業議題分享】市集成立之初，便是希望闢一條與消費者直接對話的管道，除了呷健康，還有更多關於環境、資源分配、糧食主權的議題正在台灣發生…

【小農的多元支持系統】除了農夫市集，還有很多人在為小農的產銷而努力喔，他們怎麼做？如何與農友合作？如何接觸消費者？

l  活動資訊

時間：2015年11月25日（三）-26日（四）

地點：市長官邸藝文沙龍（台北市徐州路46號）

名額：70人

對象：農友、農夫市集發起人、工作者、志工優先，相關議題工作者次之

費用：兩天1,000元（含11/25晚友善餐廳用餐 $250元）

聯絡人：彎腰農夫市集/ 蘇小姐 02-8712-6399* 31 bowtoland.fm@gmail.com

注意事項：

Ø  本次活動不提供住宿安排，遠道的夥伴若有需求，彎腰可以提供協助。

Ø  敬請所有夥伴自備環保杯／碗／筷／匙。

l  報名資訊

議程與報名表下載 https://goo.gl/bcPyMP

線上報名表  https://goo.gl/XXbmBu

或線上下載報名表，填寫完畢傳真到02-8712-6289，報名後，主辦單位會告知匯款帳號，

請於三天內匯款，並告知匯款資訊。名額有限，如無法及時匯款，請來電告知。

l  研討會議程

【彎腰農夫市集│市集預告】10/17、10/18 周末連續兩天│政大公企中心

2015 彎腰生活節系列：來逛農夫市集

10/17（六）下午  2:00 -晚上8:00
10/18（日）上午10:00 -下午5:00
政大公企中心│大安區金華街187號


生鮮蔬果　源禾綠的農場│輝要無毒菜園│阿麟師安心蝦│水賊林│部落e購│日照有機農場│溝皂101有機農場
農產加工　花田厝│龍德米庒│古早田小農之家│竹南大埔幸福手工美食│安安農場│桃源香梅│黑糖片刻│Me棗居＆穿龍豆腐坊│海風野味
生活文創　小村六戶│苑裡掀海風│綠兔子│冶綠有機棉│來自泰緬邊境的奇姆娃手作織品│野上野下
理念攤位　地球公民基金會│貢寮自然最貴│台灣農村陣線│青芽兒│主婦聯盟消費合作社│主婦聯盟環境保護基金會│快樂樂生│草地純釀


＊ 十月是秋冬葉菜還在田裡成長的季節，加上前兩個颱風把很多農作吹的東倒西歪，新鮮蔬果比較少，試試手作加工品吧。再加上生活節買東西的人潮較多，有特別想買什麼，來市集前先跟農友聯絡預定，比較不會白跑一趟喔。不然，來現場聽聽音樂會、論壇都很不錯喔。

// 本月新鮮貨// 

日照有機農場│重乳酪蛋糕、布丁
溝皂101有機農場│ 紅龍果
古早田小農之家│ 鹽味炒花生、現磨花生醬
野上野下│暖暖的紅豆湯
Me棗居│限量有機紅棗乾、養生紅棗雞蛋
冶綠有機棉│植物手染有機棉Ｔ
來自泰緬邊境的奇姆娃│秋冬新品，圍巾披肩、種子繡上衣
輝要有機菜園│有機葉菜、窯烤麵包多種口味
小村六戶│新米跟紫米上市、手織布包、無容器秤重液體皂
台灣農村陣線│農人風土2016桌曆、農用徽章
快樂樂生│樂生款徽章首賣～
主婦合作社│鳳梨果醬、有機棉Ｔ
主婦基金會│非基改絹印體驗，自備布品、衣服包包，來玩啊

// 太晚來買不到？來了卻撲空？想吃到新鮮貨？//上網預訂、現場取貨，可以解決問題喔～ 

阿麟師安心蝦（備註彎腰取貨）http://www.alinsign.tw/
​花田厝  FB搜尋【花田厝】
水賊林友善土地組合   ​FB搜尋【菜刀】
海風野味   ​FB搜尋【澎湖漁市場/ 海風野味】
小村六戶   FB搜尋【小村六戶】
Me棗居/ 穿龍豆腐坊　FB搜尋【鮮活農市】
大埔幸福手工美食　FB搜尋【大埔幸福手工美食】
龍德米庒   FB搜尋【龍德米庒】
冶綠（備註彎腰取貨）http://www.wildgreen.com.tw　

【現場活動】彎腰ｘ土地音樂會
時間│ 10月17日（六）晚18:30-21:00
地點│ 政大公企中心中庭（金華街187號）
無需報名，歡迎入場

有好多認真而美麗的歌手，他們不擅包裝，也沒有厚資本的行銷，他們腳踏實地，在電視廣播以外的地方，拿著樂器、真實的對著麥克風，與聽眾面對面唱出對這塊土地的情感、對家的眷戀。他們用自己的母語吟誦、傳唱，唱出一代一代家族記憶，畫為一圈一圈動人的漣漪，讓人看見豐富且厚度的生命經驗。

其實，音樂也可以與農發生關係，因為音樂是生活，農也是生活。在土地音樂會，我們面對面、很近距離的，邀請他／她們來唱自己的故事。

黃瑋傑│ 地泥等天光 
游阿嬤樂團│宜蘭好聲音
龍珠慈仁│來自雪域的聲音
巴奈。庫穗│東海岸的稻穗

更多介紹，請點我



【現場活動】彎腰ｘ稻浪論壇
時間│10月12-23日 依各場次時間、地點
地點│如以下資訊，場地容納人數不一，線上報名請點我

10/17（六）下午 1:00-3:00│公企   行政大樓104
在農村，與阿伯阿姆一起工作
吳佳玲（宜蘭有田有米工作室）

來到農村的第四年，吳佳玲在務農中完成了她的論文、遇見人生伴侶。更重要的是，她從外地人的身份進入在地的脈絡，向陳阿公學習務農，一同推動友善農業，一起拜田頭、請水神吃尾牙，與庄頭人一起務農和生活。

「我感覺自己是個農民了！」這件事做起來可不容易，能找到一塊地，找到可以幫忙打田除草收割烘穀脫殼碾米的在地援農業者，順利把米賣出去，然後再持續下一季的 耕作，並不如我們想像的容易。農村一如都市，可是有一套運作節奏、人際互動方式的。想進鄉務農？先學著跟在地人一起生活吧。(photo credit: 吳佳玲) 


10/17（六）下午 4:00-6:00│公企  行政大樓104
土城次世代－我的田園新生活
陳玉子（土城勤篤農場）、主持//黃仁志（台大城鄉所博士候選人）

 
次世代（next generation）指的不只是像玉子和雅婷這樣的土城彈藥庫第二代，而是一種不同於過往但又有所承繼的，與農發生關係的新現象。

雅婷從小就在彈藥庫長大，歷經管制到解禁、徵收到抗爭、畢業到工作的不同階段，她對土城彈藥庫的理解，對未來的想像是什麼？而玉子也是土城人，是個家裡會 在 大樓屋頂種菜、養雞的土城人。從接觸環境議題和樸門園藝、到東部流浪築夢，然後再嫁為土城彈藥庫媳婦，玉子怎麼看待現在與未來的生活？(photo credit: 彎彎腰)



10/18（日）中午 11:00-1:00│公企  東樓105
全球貿易下的台灣農業與糧食現況
陳吉仲（中興大學應用經濟系特聘教授）


台灣是個小而美的島國，因為小，跟全球貿易和局勢緊緊相依。

這個場次，我們先把鏡頭拉遠到全球貿易自由化趨勢下的農業貿易，接著拉到貿易自由化過程對台灣農業部門及消費者的影響，之後再聚焦到區域貿易自由化對台灣農業部門的影響，以及我們可能的因應之道。

其中想特別談談的，是大家最關心的美牛、美豬。以2014年為例，我們主要的豬肉進口國是加拿大和丹麥，美國已排至第四名，還不到一萬噸，那美國為何如此在意萊克多胺的美豬進口？ (photo credit: 陳怡君)



10/18（日）下午 2:30-5:30│公企  東樓105
城鄕連結十年回顧
賴青松（農伕）、馮小非（上下游News&Market創辦人）、張正揚（高雄旗美社大主任）、主持//蔡培慧（世新大學社發所助理教授）

2004年從日本修完研究所學業後，賴青松決定回歸田野，帶著全家大小，來到老婆家鄉宜蘭縣務農，那是「穀東俱樂部」模式的開頭。

2004年也是馮小非接受當時的新聞局委託經營《小地方—台灣社區新聞網》的開始，聚焦農村、山村、漁村議題，成為台灣農業新聞重鎮，而後累積出《莫拉克獨立新聞網》和《上下游新聞市集》的厚度。

1997年，張正揚放棄了中鋼令人稱羨的工作，返回家鄉接下《美濃愛鄉協會》執行秘書的位置，2001年高雄縣社區大學（今旗美社大）成立，為台灣第一所農村社大，正揚投入至今。

今天我們談的農，不只務農、農創、文字音樂、農二代、代耕... 甚至是在自己的位置上好好為家人採購實務、料理，都是逐漸被打開的框架和視野。在他們三位身上，我們看見城鄉連結的移動軌跡。(photo credit: 彎彎腰)



【現場活動】夏耘農村訪調青苗發表會 
時間│10/17（六）早上 9:00-下午 5:30
地點│政大公企中心　東樓105

2015年，節氣小暑，「夏耘」農村訪調營隊開始播種，在地踏查、汲取知識，撥開浪漫帷幕，探詢農村現實。夏耘學員透過二階田野訪調，開始接受露水的灌溉，探索人與土地的力量。青苗們邀請您一同與我們分享秋收後的果實。

更多介紹與議程，請點我

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小農復耕，綠色消費　http://www.smallfarming.org.tw

FACEBOOK－彎腰農夫市集　https://www.facebook.com/bowtoland.FM

【2015 彎腰生活節系列】與農發生關係的Ｎ種方法：青苗發表會

2015 彎腰生活節系列之三：夏耘訪調青苗發表會，走讀八個農的文本

時間│ 10/17（六）早上 9:00-下午 5:30
地點│政大公企中心東樓105教室，線上報名請點我

夏耘是什麼？

對於八零年代後的台灣青年，長在一個「農」被貶抑或扭曲的主流意識形態，有人說我們是「離農世代」。然而，所有人都離不開土地，以各種形式、有意或無意的鑲合彼此的生命。帶著如此體認，我們有意識的踏上一段路不知伸到哪兒的理解過程，「回去」或「走進」台灣農漁村。

2009年始正式動身的行旅，連著幾年，台灣農村陣線帶著一批批的青年走入農漁村。每一年以一個村落為據點，高雄美濃、彰化溪州、台南大崎、屏東五溝水... 密集上滿五天農的知識課程：關於農業概況、農業資源的使用、農村文化觀察、農的文學與音樂、田野調查的入門... 這就是夏耘訪調營隊的「第一階段」。

完成室內課程，學員得帶著課堂知識、前輩經驗，與各自的專長興趣，分成幾個小組，走入各地農漁村，身體力行的進行主題訪談和調查。在小組帶領人的引導下，學員在各訪調點與在地居民一起生活、一起工作，與地方的人事物建立關係，觀察與感受農的生活切片。在真實的感受與勞動中，進行夏耘訪調的「第二階段」 。

訪調工作到一段落後，夏耘的「第三階段」便是青苗發表會，由各小組公開發表訪調的階段成果，每一個主題小組發表完，都會有專業評論人反饋，然後開放現場互動。說是階段成果，因為與農的對話是一段持續進行建構與解構的路途，唯有不斷的與自我、與社會辯證，才有可能持續前進。

青苗發表也許尚未臻於成熟，有時是喃喃低語；然而透過這些珍貴的分享，每一份都是經過好幾個月累積、沉澱、消化反芻過的文本，我們一步步開展對台灣農漁村的結構性討論，也試圖梳理途中被撩撥的思緒，這些珍貴而真實的經驗。

  9:00-  9:30   開場
  9:30-11:00            主題一│小農的扎根地方
11:00-12:20            主題二│土地保衛戰

12:20-13:30   休息與用餐

13:30-15:00            主題三│抗爭後的小農復興
15:00-16:20            主題四│風土好味道
16:20-17:30   綜合講評


2015年第二階段夏耘，四個主題，八個農的切片
 
【小農的扎根地方】小農在地方生存，不只產銷生計，地方社會網絡經營、天空要不要給吃飯，都是考驗！
雲林水林│一個更友善的產銷模式：CSA
高雄桃源│風災過後，我們的選擇？－桃源勤和部落的生活一隅

【土地保衛戰】乾淨的水和土是農業生產的基本條件，如果連基礎都沒了，何來糧食安全可言？
彰化二林鹿港│鹿港－二林：農地的蠶食鯨吞
屏東潮州│WATER LEGEND－翻轉東港溪的豬屎命運

【抗爭後的小農復興】反中科搶水的抗爭告一段落，接下來的深根發展才是百年大計，小農如何復興？
彰化溪州│時間軸上的溪州食材
彰化溪州水尾│聽見水尾的聲音

【風土好味道】農是勞動，也是生活，生活會累積出文化的底蘊，農文化藏在市集與食材裡...
高雄美濃│「很慢的」生活百態：關於傳統市集的二三事
台南東山│台南東山龍眼文化懶人包


八個文本的摘要...