古早田 自然日曬米

古早田。自然日曬米，邀您一同來品嚐幸福的自然味！

古早田是雲林北港溝皂里農友辛勤耕作的收穫，種作過程完全不使用農藥與化學肥料，日曬而成。

桃園3號品種特有的芋頭香加上日曬陽光味，烹煮過程隨著蒸氣氤氳而出的米飯香，幸福的味道就是這麼自然。

古早田的農友平均年齡30-40歲，因為知道慣習農法對土地的影響，而更加珍惜父執輩傳統的田間智慧。

這一季的自然米，完全仰賴人工以及傳統的田間除草工具「水鴨母」來拔除稗草，並以擴大行距，保持植株通風的方式來避免病害；不施用化學肥料則讓稻株充分的展現生命的韌性，也讓古早田順利通過6月大雨的考驗，完全沒有倒伏。

古早田的台語發音近似家鄉『溝皂』，也是這一群年輕農友的期盼，希望用古早的智慧找到溝皂的未來。

這一季的自然米是農友友善環境耕作的伊始，飽滿、沒有倒伏的稻穗，是天公伯仔對憨囝仔的疼惜。

溝皂田間的友善種子正在紮根，邀您一起來吃好米，挺古早田。