小農餐桌

「小農餐桌」主要理念就是透過飲食讓人回到跟土地的親密關係。

1. 直接向友善耕作的農民購買當季食材
2. 透過料理教育消費者，食物的來源、農作的知識
3. 讓消費者一同到農地與小農學習，並回到餐桌跟我們一同料理。
4. 讓合作的小農彼此的認識與交流
5. 餐廳不再是固定的地方，有農作的地方就有餐桌

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手工pizza

學習農耕：採馬鈴薯

體驗農作：合作農友—花蓮北埔有機山藥田 陳民輝大哥(山藥大哥)

合作農友：花蓮吉安健草農場陳大姊 提供：生菜、香草等

合作農場：花蓮健草農園

製作手工餅皮

當天採的沙拉

自己種的馬鈴薯