【彎腰農夫市集】順丁烯二酸事件公告

針對順丁烯二酸事件，彎腰農夫市集已啟動自主管理機制，請有使用澱粉食材的生產者主動連絡製造商，再次確認原料的安全性。同時，在完整的安全調查報告出來前，我們暫停生產與販賣有風險的食品，並持續關注事件發展，待合格廠商名單確認與公佈後，再行生產與販賣。

除了下游生產者自律把關，彎腰農夫市集也鼓勵消費者多詢問、多了解食品安全資訊。然而，建立完整的食品管理機制，重視全民的食物教育才是重建餐桌幸福的根本之道。


行政院衛生署順丁烯二酸資訊專頁，請點我