順安養蜂

Bee to we蜜蜂教我們的事
蜜蜂，是延續土地和生命、傳遞幸福的辛勤使者，
好的生態環境，就有好的農產品，這是大地贈予我們的禮物。
我們是台灣在地養蜂小農，蜜蜂是我們最親密的家人。

當冬天大自然環境沒有花蜜可採時，
我們會把今年採收的蜂蜜、花粉再餵回給蜜蜂。
成熟蜜含有果糖、葡萄糖、豐富的維生素和微量元素等多種有益物質。
我們的荔枝蜂蜜是天然熟成的，會結晶呢！
而龍眼蜂蜜目前是人工濃縮加工至20度水份比，未來將慢慢調整生產模式。
蜜蜂教我們的事，並非只是搖蜜、取蜂王乳、採花粉等…
向蜜蜂學習，我們因而更關心氣候、生態、農作方式、飲食和生活品質。
蜜蜂教我們的事，是對土地的深情，以群體力量共同守護，
就像一家人一樣無私奉獻，
一代傳承一代下去，生生不息。
一點一滴改變、復甦蜜蜂和人們都想要的友善環境。

【蜂蜜也可以這樣吃】
蜂蜜隨著時間和溫度變化可能產生結晶，是自然現象，結晶蜂蜜葡萄糖含量高易於消化，西方國家人們常將結晶蜜塗抹在麵包、餅乾上當抹醬，也可加於咖啡優格中食用；且由於固態結晶便於攜帶，德國人幾乎用結晶蜂蜜取代其他糖類來源。

通過百年「國產蜂產品證明標章」，還有自費SGS蜂蜜檢驗證明


張永坤
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