2011年10月7日

順安養蜂


Bee to we蜜蜂教我們的事
蜜蜂,是延續土地和生命、傳遞幸福的辛勤使者,
好的生態環境,就有好的農產品,這是大地贈予我們的禮物。
我們是台灣在地養蜂小農,蜜蜂是我們最親密的家人。



當冬天大自然環境沒有花蜜可採時,
我們會把今年採收的蜂蜜、花粉再餵回給蜜蜂。
成熟蜜含有果糖、葡萄糖、豐富的維生素和微量元素等多種有益物質。
我們的荔枝蜂蜜是天然熟成的,會結晶呢!
而龍眼蜂蜜目前是人工濃縮加工至20度水份比,未來將慢慢調整生產模式。
蜜蜂教我們的事,並非只是搖蜜、取蜂王乳、採花粉等…
向蜜蜂學習,我們因而更關心氣候、生態、農作方式、飲食和生活品質。
蜜蜂教我們的事,是對土地的深情,以群體力量共同守護,
就像一家人一樣無私奉獻,
一代傳承一代下去,生生不息。
一點一滴改變、復甦蜜蜂和人們都想要的友善環境。


【蜂蜜也可以這樣吃】
蜂蜜隨著時間和溫度變化可能產生結晶,是自然現象,結晶蜂蜜葡萄糖含量高易於消化,西方國家人們常將結晶蜜塗抹在麵包、餅乾上當抹醬,也可加於咖啡優格中食用;且由於固態結晶便於攜帶,德國人幾乎用結晶蜂蜜取代其他糖類來源。

通過百年「國產蜂產品證明標章」,還有自費SGS蜂蜜檢驗證明


張永坤
beetowe@gmail.com
0976585803
彰化市快官里彰南路五段366號



https://www.facebook.com/bee.towe
http://tw.myblog.yahoo.com/bee-2011

2 則留言:

  1. 請問2013年ㄉ蜂蜜採收完成ㄇ?何時可以購買?
    謝謝

    回覆刪除
  2. 彎腰農夫市集2013年4月2日 上午9:22

    哈囉您好,建議您直接打電話給阿坤大哥,問他最快唷 :))

    回覆刪除